Chapitre III
Résultats et discussions
53
3.4.2.1.3 Quels types d’équipements faut-il utiliser ?
La valorisation des macro algues nécessite des équipements et des installations adaptés pour le
bon déroulement des opérations. Toutefois, les activités peuvent quand même être entamées
avec une partie seulement de ces équipements et installations. il est en effet possible de réaliser
soi-même certains dispositifs simples et efficaces (Inter bio, 2012), les coûts d’investissement
dans les appareillages de démarrage sont estimés à 4 millions de DA pour l’acquisition d’une
Laveuse d’algues, d’un lyophilisateur, d’un broyeur et d’une conditionneuse). Le tableau cidessous donne une idée sur les coûts appareillages indispensables.
Tableau 3.19: Equipements et d’installations nécessaires.
Matériel
Remarque
Prix
Prix Da
Source
Récolteurs et
main d’œuvre
Une équipe de 3
personnes pour chaque
sortie récolte 150 à 200
kg d’algues fraiches au
Maroc
3.5 Dr/kg
49,04/kg
(Hanif et al., 2014)
Laveuse
Machine à laver
Industriel pour algues
6000,00 $us
775 108,80 Da
https://french.alibaba.c
om/
Séchage
naturelle
Film agricole opaque
vert
14,04 € / m
2124,81Da/ m
http://www.casado-enligne.fr
Séchage (étuve,
four…)
Lyophilisateur
2,600,00 $us
335270,00 Da
https://www.alibaba.co
freeze-drying-machine50m2_62008039865.ht
ml
Broyeur
De la série WFJ30/60/80/110
7 000,00 $US
904293,60 Da
https://french.alibaba.c
om
Conditionneuse Machine conditionneuse
2g à 100g
De type : YS-SP100
650,00 $US
83970,12 Da
https://french.alibaba.c
packing-machine-price60798743482.html?sp
m=a2700.8699010.vide
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