Chapitre 1
Paramètres de pollution
10
Nitrites (NO 2
-
) :
Les ions nitrites (NO 2
-
) sont un stade intermédiaire entre l’ammonium (NH 4
+ ) et les ions
nitrates (NO 3
-
). Les bactéries nitrifiantes (nitrosomonas) transforment l’ammonium
en nitrites. Cette opération, qui nécessite une forte consommation d’oxygène,
est la nitratation. Les nitrites proviennent de la réduction bactérienne des nitrates, appelée
dénitrification.
4 NH 4
+ + 7 O 2
(Nitrosomonas)
4 NO 2
- + 6 H 2 O + 4 H
+
Les nitrites constituent un poison dangereux pour les organismes aquatiques, même à de
très faibles concentrations. Sa toxicité augmente avec la température. Ils provoquent
une dégradation de l’hémoglobine du sang des poissons qui ne peut plus véhiculer l’oxygène.
Il en résulte la mort par asphyxie (Sevrin-Reyssac et al, 1995).
Nitrates (NO 3
-
) :
Les nitrates constituent le stade final de l’oxydation de l’azote organique dans l’eau.
Les bactéries nitratâtes (nitrobacters) transforment les nitrites en nitrates.
Cette réaction appelée nitratation s’accompagne aussi d’une consommation d’oxygène
(Sevrin-reyssac et al, 1995).
2 NO 2
- + O 2
(Nitrobacters)
2 NO 3
-
Les nitrates ne sont pas toxiques ; mais des teneurs élevées en nitrates provoquent
une prolifération algale qui contribue à l’eutrophisation du milieu. Leur potentiel danger reste
néanmoins relatif à leur réduction en nitrites.
Azote global = Azote Kjeldahl + Nitrites + Nitrates (Sevrin-Reyssac et al, 1995).
3.3.2. Phosphore :
Le phosphore est présent dans l’eau sous plusieurs formes : phosphates, polyphosphates,
phosphore
organique
… ;
les
apports
les
plus
importants
proviennent
des déjections humaines et animales, et surtout des produits de lavage.
C’est un agent d’eutrophisation gênant dans le milieu naturel (Bontoux, 1993).
Rôle et sources des sels nutritifs :
Les éléments nutritifs qui limitent l’activité photosynthétique des organismes
autotrophes sont : l’azote, le phosphore et le silicium sou leur forme oxydée, d’où leur
appellation « éléments bio limitant » (Copin-Montégut, 1996). Les sels nutritifs, dans l’eau
de mer ont plusieurs origines qu’on peut regrouper en deux types de sources (externes
et internes).
Source externe : elle regroupe tous les apports continentaux déversant en mer, qu’ils
soient par voie éolienne ou par voie fluviatile.
Source interne : elle représente l’origine la plus importante, elle est assurée par des flux
verticaux et leur régénération à partir de la matière organique issue de la photosynthèse
Paramètres de pollution
10
Nitrites (NO 2
-
) :
Les ions nitrites (NO 2
-
) sont un stade intermédiaire entre l’ammonium (NH 4
+ ) et les ions
nitrates (NO 3
-
). Les bactéries nitrifiantes (nitrosomonas) transforment l’ammonium
en nitrites. Cette opération, qui nécessite une forte consommation d’oxygène,
est la nitratation. Les nitrites proviennent de la réduction bactérienne des nitrates, appelée
dénitrification.
4 NH 4
+ + 7 O 2
(Nitrosomonas)
4 NO 2
- + 6 H 2 O + 4 H
+
Les nitrites constituent un poison dangereux pour les organismes aquatiques, même à de
très faibles concentrations. Sa toxicité augmente avec la température. Ils provoquent
une dégradation de l’hémoglobine du sang des poissons qui ne peut plus véhiculer l’oxygène.
Il en résulte la mort par asphyxie (Sevrin-Reyssac et al, 1995).
Nitrates (NO 3
-
) :
Les nitrates constituent le stade final de l’oxydation de l’azote organique dans l’eau.
Les bactéries nitratâtes (nitrobacters) transforment les nitrites en nitrates.
Cette réaction appelée nitratation s’accompagne aussi d’une consommation d’oxygène
(Sevrin-reyssac et al, 1995).
2 NO 2
- + O 2
(Nitrobacters)
2 NO 3
-
Les nitrates ne sont pas toxiques ; mais des teneurs élevées en nitrates provoquent
une prolifération algale qui contribue à l’eutrophisation du milieu. Leur potentiel danger reste
néanmoins relatif à leur réduction en nitrites.
Azote global = Azote Kjeldahl + Nitrites + Nitrates (Sevrin-Reyssac et al, 1995).
3.3.2. Phosphore :
Le phosphore est présent dans l’eau sous plusieurs formes : phosphates, polyphosphates,
phosphore
organique
… ;
les
apports
les
plus
importants
proviennent
des déjections humaines et animales, et surtout des produits de lavage.
C’est un agent d’eutrophisation gênant dans le milieu naturel (Bontoux, 1993).
Rôle et sources des sels nutritifs :
Les éléments nutritifs qui limitent l’activité photosynthétique des organismes
autotrophes sont : l’azote, le phosphore et le silicium sou leur forme oxydée, d’où leur
appellation « éléments bio limitant » (Copin-Montégut, 1996). Les sels nutritifs, dans l’eau
de mer ont plusieurs origines qu’on peut regrouper en deux types de sources (externes
et internes).
Source externe : elle regroupe tous les apports continentaux déversant en mer, qu’ils
soient par voie éolienne ou par voie fluviatile.
Source interne : elle représente l’origine la plus importante, elle est assurée par des flux
verticaux et leur régénération à partir de la matière organique issue de la photosynthèse