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porssorzs D’EAU DOUCE
Les Truites des lacs quittent habituellement les eaux lacustres pour gagner
les affluents, ou même les émissaires où elles trouveront des eaux vives.
Leurs irayères sont généralement situées en aval de celles des Truites de
rivière.
Arrivée sur le lieu favorable à l’aecomplissement de la ponte, la femelle
creuse une manière de cuvette dans les graviers de la rivière et elle dépose
ses œufs que le mâle vient ensuite féeonder. La majeure partie de ces œufs,
tombant au fond de la petite frayère ainsi constituée, se trouvent mêlés
au‘x graviers et plus ou moins recouverts et protégés par ceux—ci. Quelques—
uns se trouvent entraînés par le courant et leur sort est plus incertain.
Il est admis aujourd’hui, ainsi que le fait observer VIVIER, que la ponte,
dans la nature, ne s’effectue pas en une seule fois, mais qu‘elle est fragmente‘e,
pouvant s’échelonner sur plusieurs jours, voir plusieurs semaines.
Les œufs ont environ 5 mm de diamètre, une femelle pond de 1.000 à
2.000 œufs par kilo de son poids. L’incubation dure environ 40 jours pour
une température de 10 degrés.
Les alevins naissent avec une vésicule vitelline volumineuse, ils mesurent
de '15 à 25 mm. Leur vésicule se réduit peu à peu, sa résorption complète
demandant environ 4 à 6 semaines, sa durée dépendant naturellement des
conditions ambiantes de température. Le jeune alevin commence à s’alimenter avant que soit terminée la résorption de sa vésicule.
Le comportement de la Truite de mer, dans le temps qu’elle passe en
eaux douees pour s’y reproduire, est calqué sur celui du Saumon dont elle
a sensiblementles mêmes mœurs migratrices, sa vie de croissance se passant
.
également eñ_mer. L’époque de ponte se superpose
à celle de la Fario. La
jeune Truite
reste un ou deuX‘ ans en rivière avant de descendre à
la mer (il).
_
Les Truites de rivière peuvent atteindre
de 40 à 50 centimètres
pour un poids de 4 à 5 livres.
.
On remarquera que
dans les ruisseaui: de montagne les, Truites_ dépassent
‘
rarement une vingtaine de centimètres; mais dans .ces eaux, la nourriture
est le plus souvent peu
abondante.
On observe une certaine relation entre la dimension d’un cours d’eau et
la dimension atteinte par
les -Truites qui le peuplent. Dans les Vosges où la
largeur moyenne des‘eours d’eau est de 1,50 m les Truites ne dépassent
guère 200 gr. Dans le Jura où la largeur moyenne de la Loue est de 30 mètres
elles atteignent 5 livres.
Il est vraisemblable que
les poids exceptionnels de certaines captures
signalées
grands euves tels que le Rhin
Rhône sont ‘le fait
de Truiteè
en déplacement. Les Truites de lac atteignent 80 à 90 cm
pour des
d’une vingtaine à une quarantaine de livres.
La Tr’uite de iiiei“ri’attein‘t pas, dans notre
grandes dimensions,
le plus souvent,_
}} livres. Cependant, il a été signalé, dans les euves
Côtiers de la Manche, la capture de Poissons atteignant une dizaine de livres.
HYBmDA'HON. ‘—‘—
a“réalisé articiellement—dés hybrides suivantsî:
Salma fario 8‘ >< Salma irideus
%
hybrides stériles
Les Truites de mer ont été surtout étudiées dans les pays nordiques. En Écosse,
elles restent en général
‘à ‘5 ains‘en
de
la merbù‘ elles\séjourou 2. Elles mmtent 'ensujte frayer en eau‘ douce. A’l’eneontre üu‘Saumen
1a_f£ll‘rnite
mer'peut remonter _‘p1us‘ieurs
eonsécutives:Ammu(1950) observe que
de‘»mer remontentpourærayer dans îl’Ave (Suè'de)èsb
anspour
1'es_zmêles, ‘6 à 8 pour les femelles.
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…
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.
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