SALMONIDAE. —— SALMO
49
sans intérêt pratique (DEMOLL ct STEINMANN, 1949); Salvelinus alpinus &
><
Salma fario Q. Hybride rustique ‘rr‘iais stérile (CRETTŒZ, 1906); Salma
fario & >< Salvelinus fontinalis Q. “Bel h‘y‘bride mais stérile (Donmn, 1941).
PISCICULTURE. —— Notre Truite‘indig’ène est élevée presque exclusivement
pour le repcuplement, les pisciculturés‘produisant du Poisson de consommation utilisent la Truite arc—"én—biel ‘plu‘s‘rustique.
‘
'
La conduite de l’élevage étant identique pour les deuxuespèe'es (voir p.
54
le chapitre « Pisciculture » à Salma ‘irideus).
_
'
Renseignements concernant notre Truite indigène:
Degrés jours pour l’embryonnemenÿ : 205.
Degrés jours pour l’ineuhation :«400 à 410.
Degrés jours pour la résorption dela vésic'ule : 220.
Durée de vie des
l‘eau : 23 secondes.
Aptitude à la reproduction: 2‘ans pour les mâles, 3 pour les femelles.
ORIGINE ET DISTRIBUTION. ,— Toute l’Europe. La Truite se rencontre,
en France, dans de nombreux cours d’eau aux eatix sufsament rapides
et fraîches pour lui assurer
do'nt elle.«a besoin.
Elle marque une préférence
montagneuses où elle est
présente dans de
ruisseaux;‘ Ardennes, Vosges, Alpes;
Massif Central,
trouve en plaine également
des eaux qui lui‘cuwiënfleät;“e11ë‘ë5t‘ partieulièreme‘nt abondante en Nor.
i‘nadie.
,
"
'_
…La» Truite de
ne se rencontre en France que sur les côtes de la Manche
et de l’Océan. C’est toujours un Poisson assez rare mais des elfùrts ont été
faits, en Normandie notamment, pour tenter de favoriser sa multiplication.
C’est ainsi qu’une ehattière a été aménagée dans le clapet de marée de la
Saane, pour,rendre à nouveau possible une montée que l’existence du clapet
avait rendu impossible. Cette ehattière fonctionne
et s'en eieaeité
a,r_âté reconnue. Des passes ont été également aménagées
succès dans
les petits barrages de la Bresle qui s’opposàieht jusqu’à présent È} la montée
des Truites.
…
…
.
.La Truite,de mer
pas en
salure trop élevée
ne lui
»(1).
observe
“cours de Certains
euves côtiers,
Truites dont
#e,présè‘nœ que
des,taehes_.noiæes.dÏa_speet analogue
des TrùiËes de mer. On trouve
de-telles,Tnuites
orientales).
Signale
Sragne (Alpes marxt1mes)
des Truites …où les ponetuatiohé rouges sont remplaeées par des points noirs.
«ll, signale
que ces
volontiers d’une rivière à
men—…
,
l'
.
,
.
dans,leÏs euves'eûtiers méditerranéens, un certain
sans
la pleine mer (Truites
les éàù>ä
et saumâtres des estuaires
mieux
ei£igç{ùces;
_
=
,
.
.
sw
""j
:…
pas
' ä_1_ç
1'éeemn‘ient signalées e_ Méditerranée game…
et MAV—Rik, 1958). Qge‘1‘q“ùeä ‘iùdjî‘7iâüà pr‘i‘_s' àf1ä s'emë sur une pliage ae Villér033pràs de
$èbe
"pa‘m
e‘à1ti’ei- à, 7 milles des
Ausqùièrs' et mum:— A'p‘i-èjs *étu'de ‘e' t'es Poissons les auteurs ‘.cohclue“nt qu‘il s’agit
'sä1m‘6 ‘ï’rüttà’L;,—ëäüä
origine:—‘on peut
qu’il s’agit
{unité, en tête“ de>bassindes,euves côtiers, avec des
danois;
..
v
_
49
sans intérêt pratique (DEMOLL ct STEINMANN, 1949); Salvelinus alpinus &
><
Salma fario Q. Hybride rustique ‘rr‘iais stérile (CRETTŒZ, 1906); Salma
fario & >< Salvelinus fontinalis Q. “Bel h‘y‘bride mais stérile (Donmn, 1941).
PISCICULTURE. —— Notre Truite‘indig’ène est élevée presque exclusivement
pour le repcuplement, les pisciculturés‘produisant du Poisson de consommation utilisent la Truite arc—"én—biel ‘plu‘s‘rustique.
‘
'
La conduite de l’élevage étant identique pour les deuxuespèe'es (voir p.
54
le chapitre « Pisciculture » à Salma ‘irideus).
_
'
Renseignements concernant notre Truite indigène:
Degrés jours pour l’embryonnemenÿ : 205.
Degrés jours pour l’ineuhation :«400 à 410.
Degrés jours pour la résorption dela vésic'ule : 220.
Durée de vie des
l‘eau : 23 secondes.
Aptitude à la reproduction: 2‘ans pour les mâles, 3 pour les femelles.
ORIGINE ET DISTRIBUTION. ,— Toute l’Europe. La Truite se rencontre,
en France, dans de nombreux cours d’eau aux eatix sufsament rapides
et fraîches pour lui assurer
do'nt elle.«a besoin.
Elle marque une préférence
montagneuses où elle est
présente dans de
ruisseaux;‘ Ardennes, Vosges, Alpes;
Massif Central,
trouve en plaine également
des eaux qui lui‘cuwiënfleät;“e11ë‘ë5t‘ partieulièreme‘nt abondante en Nor.
i‘nadie.
,
"
'_
…La» Truite de
ne se rencontre en France que sur les côtes de la Manche
et de l’Océan. C’est toujours un Poisson assez rare mais des elfùrts ont été
faits, en Normandie notamment, pour tenter de favoriser sa multiplication.
C’est ainsi qu’une ehattière a été aménagée dans le clapet de marée de la
Saane, pour,rendre à nouveau possible une montée que l’existence du clapet
avait rendu impossible. Cette ehattière fonctionne
et s'en eieaeité
a,r_âté reconnue. Des passes ont été également aménagées
succès dans
les petits barrages de la Bresle qui s’opposàieht jusqu’à présent È} la montée
des Truites.
…
…
.
.La Truite,de mer
pas en
salure trop élevée
ne lui
»(1).
observe
“cours de Certains
euves côtiers,
Truites dont
#e,présè‘nœ que
des,taehes_.noiæes.dÏa_speet analogue
des TrùiËes de mer. On trouve
de-telles,Tnuites
orientales).
Signale
Sragne (Alpes marxt1mes)
des Truites …où les ponetuatiohé rouges sont remplaeées par des points noirs.
«ll, signale
que ces
volontiers d’une rivière à
men—…
,
l'
.
,
.
dans,leÏs euves'eûtiers méditerranéens, un certain
sans
la pleine mer (Truites
les éàù>ä
et saumâtres des estuaires
mieux
ei£igç{ùces;
_
=
,
.
.
sw
""j
:…
pas
' ä_1_ç
1'éeemn‘ient signalées e_ Méditerranée game…
et MAV—Rik, 1958). Qge‘1‘q“ùeä ‘iùdjî‘7iâüà pr‘i‘_s' àf1ä s'emë sur une pliage ae Villér033pràs de
$èbe
"pa‘m
e‘à1ti’ei- à, 7 milles des
Ausqùièrs' et mum:— A'p‘i-èjs *étu'de ‘e' t'es Poissons les auteurs ‘.cohclue“nt qu‘il s’agit
'sä1m‘6 ‘ï’rüttà’L;,—ëäüä
origine:—‘on peut
qu’il s’agit
{unité, en tête“ de>bassindes,euves côtiers, avec des
danois;
..
v
_