Chapitre II
matériels et méthodes
23
À la fin, l’eau utilisée est évacuée directement en mer après un temps de séjour dans les
bassins d’environ 2 heures.
e)- L’alimentation
Les poissons sont nourris à base de granulés de type extrudé (origine : Espagne). Ces granulés
son mieux assimilés et influencent favorablement la croissance des poissons. Le type de
granulés est fonction de la taille des poissons. Le nombre de repas est fonction de la
température et de la concentration de l’oxygène et par conséquent de la saison (tableau n° 3).
Le tableau n° 3 présente la fréquence de distribution des repas au niveau de la ferme aquacole
ONDPA Cap Djinet.
Tableau n° 3 : Nombre de repas en fonction de la saison.
Saison
Nombre de
repas/jours
Heures de distribution
d’aliment
Quantité d’aliment
Été
5
6h, 9h, 11h, 14h, 17h
Variable
Hiver
4
8h,11h,14h,16h (alevins)
8h,12h,14h (adultes)
Variable
Printemps
5
3
8h, 10h, 12h, 14h, 16h (alevins)
8h, 12h, 16h (adultes)
3kg/repas/bassin (alevins)
200kg/jours (adultes)
Automne
4
8h, 11h, 14h, 16h
Variable
Généralement la distribution de l’aliment se fait manuellement ou à l’aide d’un distributeur
d’aliment. Ce dernier comporte un réservoir ouvert par le haut pour permettre le remplissage,
protégé par un couvercle, et dont la base conique aboutit sur un dispositif de projection du
granulé (figure n°11).
Figure n° 11 : Bassins de pré-grossissement munis d’un distributeur d’aliment.
f)- Le tri
Les poissons sont triés pour homogénéiser les populations afin de réduire le risque de
cannibalisme. Dans notre cas un seul tri sera effectué lors de passage aux bassins de
grossissement (45 g à 50 g pour le premier lot) et un autre au niveau de ce dernier.