Chapitre I
Généralités
5
Le graphique ci-dessous représente la production totale de l´aquaculture en Algérie :
Figure n° 2 : Production de l'aquaculture en Algérie (depuis 1950).
(Source : www.fao.org)
Le secteur aquacole a enregistré en 2009 une quinzaine de projets d’investissement publics et
privés. Actuellement, des projets de pisciculture marine sont en cours de réalisation. Le taux
d’avancement des travaux varie de 20 à 60 pour cent en moyenne.
Sur les 1200 km de côte que dispose notre pays, seulement deux projets d’élevage de poissons
d’eau de mer sont opérationnels. Le premier est localisé à Azeffoune (wilaya de Tizi Ouzou)
destiné à l’élevage du loup et daurade sur cage en mer. Le second, objet de cette étude, se
trouve à Cap Djinet (wilaya de Boumerdes) où se pratique l’élevage du loup et daurade à terre
sur des bassins en béton.
1.4. Aquaculture en eau de mer réchauffée à terre
Le rejet des eaux chaudes dans le milieu naturel constitue non seulement un gaspillage
énorme d’énergie mais aussi une source de pollution thermique qui peut affecter de façon
continue une partie importante des zones littorales.
De nombreux s’intéressent aux possibilités offertes par la récupération des eaux chaudes
résiduelles, ou exactement les calories qu’elles véhiculent.
Les domaines d’utilisation envisagés sont divers et concernent principalement l’aquaculture
(poissons, crustacés, mollusques), l’agriculture (chauffage des serres) et le chauffage urbain.
L’idée d’utiliser les rejets d’eaux tièdes en provenance des centrales thermiques n’est pas une
activité récente. Les premières réflexions ont été engagées avec le Commissariat de l'Energie
Atomique (CEA) vers 1970 et se sont intensifiées, après le choc pétrolier de 1972-1973, dans
une préoccupation générale d'économie d'énergie et de meilleure insertion des centrales dans
leur environnement (Merle, 1991).
L’échauffement subi par les eaux prélevées dans le milieu naturel est relativement faible et la
température finale des eaux tièdes est trop basse pour envisager une utilisation secondaire
dans des processus industriels. Aussi s'est-on très tôt tourné vers les processus biologiques.
Pour ceux-ci l'influence bénéfique de l’élévation de la température toutefois de ne pas
dépasser certaines températures limites, elles- mêmes relativement basses. Des applications
ont donc été recherchées à la fois dans le domaine agricole et le domaine aquacole. Après une
Généralités
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Le graphique ci-dessous représente la production totale de l´aquaculture en Algérie :
Figure n° 2 : Production de l'aquaculture en Algérie (depuis 1950).
(Source : www.fao.org)
Le secteur aquacole a enregistré en 2009 une quinzaine de projets d’investissement publics et
privés. Actuellement, des projets de pisciculture marine sont en cours de réalisation. Le taux
d’avancement des travaux varie de 20 à 60 pour cent en moyenne.
Sur les 1200 km de côte que dispose notre pays, seulement deux projets d’élevage de poissons
d’eau de mer sont opérationnels. Le premier est localisé à Azeffoune (wilaya de Tizi Ouzou)
destiné à l’élevage du loup et daurade sur cage en mer. Le second, objet de cette étude, se
trouve à Cap Djinet (wilaya de Boumerdes) où se pratique l’élevage du loup et daurade à terre
sur des bassins en béton.
1.4. Aquaculture en eau de mer réchauffée à terre
Le rejet des eaux chaudes dans le milieu naturel constitue non seulement un gaspillage
énorme d’énergie mais aussi une source de pollution thermique qui peut affecter de façon
continue une partie importante des zones littorales.
De nombreux s’intéressent aux possibilités offertes par la récupération des eaux chaudes
résiduelles, ou exactement les calories qu’elles véhiculent.
Les domaines d’utilisation envisagés sont divers et concernent principalement l’aquaculture
(poissons, crustacés, mollusques), l’agriculture (chauffage des serres) et le chauffage urbain.
L’idée d’utiliser les rejets d’eaux tièdes en provenance des centrales thermiques n’est pas une
activité récente. Les premières réflexions ont été engagées avec le Commissariat de l'Energie
Atomique (CEA) vers 1970 et se sont intensifiées, après le choc pétrolier de 1972-1973, dans
une préoccupation générale d'économie d'énergie et de meilleure insertion des centrales dans
leur environnement (Merle, 1991).
L’échauffement subi par les eaux prélevées dans le milieu naturel est relativement faible et la
température finale des eaux tièdes est trop basse pour envisager une utilisation secondaire
dans des processus industriels. Aussi s'est-on très tôt tourné vers les processus biologiques.
Pour ceux-ci l'influence bénéfique de l’élévation de la température toutefois de ne pas
dépasser certaines températures limites, elles- mêmes relativement basses. Des applications
ont donc été recherchées à la fois dans le domaine agricole et le domaine aquacole. Après une