Chapitre 3 :
Résultats et discussions
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On a ensuite procédé à la diminution du taux d’oxygène dissous en début avril. La concentration
d’oxygène a continué à baisser en parallèle avec l’augmentation de la température et de la biomasse
(densité d’élevage).
3-1-4- Indice de gestion
On représente ci-dessous les variations de l’indice de conversion alimentaire et du coefficient
d’efficacité protéique.
Ces indices sont calculés comme suit :
 Indice de conversion (IC) : IC = (Quantité d’aliment distribuée) / (Variation de biomasse)
 Coefficient d’efficacité protéique (CEP) : CEP = Variation de biomasse) / (Quantité de
protéines distribuées)
Figure 80 Variation des indices de conversion alimentaire et du coefficient d'efficacité protéique (Lot1)
Figure 81 Variation des indices de conversion alimentaire et du coefficient d'efficacité protéique (Lot2)
0
0,5
1
1,5
2
2,5
3
27--09 mars 10--16 mars 17--31 mars 01--13 avril 14--30 avril 01--31 mai
IC
CEP
0
0,5
1
1,5
2
2,5
27--09 mars 10--16 mars 17--31 mars 01--13 avril 14--30 avril 01--31 mai
IC
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