Chapitre 3 :
Résultats et discussions
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Il est difficile de maintenir un indice de conversion stable, tant la prise alimentaire dépend des
conditions météorologiques et des conditions d’élevage en général.
La période du 10 au 16 mars, caractérisée par un indice de conversion élevé, correspondait à un
temps couvert, et une mer agitée (forte turbidité de l’eau) ; autrement dit, le poisson mangeait peu,
mais l’aliment a été distribué sans considérer ce détail.
Après ce résultat, la distribution d’aliment s’est faite en surveillant de plus près, la prise de
nourriture.
3-1-5- Comptes d’exploitation générale
On retrouve dans le tableau suivant, quelques données économiques, relatives à l’exploitation de la
ferme ONDPA Cap Djinet:
Tableau 9 Données économiques d'exploitation
DEPENSES
PRODUCTION
BENEFICE
ACHAT D’ALIMENT
28000000DA
120000 KG
Prix d’un kg
de Daurade (gros) : 650 Da
(BENEFICE=PRODUCTION -
DEPENSES)
23870000 DA
Les amortissements n’ont
pas été considérés
ACHAT D’ALEVINS
16000000DA
ELECTRICITE
3060000DA
GASOIL
40000DA
TOTAL DES SALAIRES
5400000DA
MEDICAMENTS
330000DA
CHARGES DIVERS
1300000DA
TOTAL
54130000 DA
TOTAL 78000000 Da
3-1-6- Pathologie
Plusieurs maladies ont commencé à apparaitre, environ un mois après réception des lots de
Daurades.
Nous ne sommes pas en mesure d’identifier avec précision les pathogènes en cause, tant leur
caractérisation est difficile, voir impossible sans le matériel et les milieux de culture appropriés
(nécessite un laboratoire spécialisé).
Cependant, nous résumons dans le tableau ci-dessous, les symptômes constatés, les maladies
soupçonnées, ainsi que leur agent causal possible.
Tableau 10 Symptômes et maladies suspectées
Symptômes
Maladie suspectée
Agent causal
-Nodosités blanchâtres sur les
nageoires et particulièrement
sur la nageoire caudale (fig.82).
-Nageoires érodées (fig.83 et
84).
-Nodules sur les arcs
branchiaux (fig.85).
Lymphosystite (19, 20)
Iridovirus