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Sachant que les trois lots d'alevins sont placés dans des conditions d'élevage similaires dont
les conditions physico-chimiques de l’eau semblent convenir à l'alevinage et que la seule
variante réside dans la teneur en protéine des aliments distribués (avec une ration
alimentation bien respectée) dans chacun des lots, on peut conclure selon nos observations
notées pendant l'expérience que les alevins du 3
ème lot présentent généralement une
croissance plus rapide que les individus du 1
er et 2
ème lot, bien que les alevins du 1
er lot
soient alimentés par AQUAKOÏ.s qui contient la plus grande teneur en protéine 18,55%,
suivi par AQUAKOÏ.c avec 17,82% et AQUAKOÏ.a avec 15,94%.
En calculant le rapport entre le poids d’aliment consommé (500g de chaque aliment) par le
cheptel de chaque lot et le gain dans leur poids total et dans la même durée de 45 j, nous
avons trouvé l’indice de conversion (de consommation) IC de 4,67 pour AQUAKOÏ.s,
5,55 pour AQUAKOÏ.a et de 4,32 pour AQUAKOÏ.c.D, Nous supposons que l’aliment
AQUAKOÏ.c contient un facteur de croissance qui n’est pas disponible dans les autres
aliments. Il nous semble que ce facteur de croissance réside dans la carotte et qu’il s’agit
peut être de la vitamine A.
La vitamine A se présente sous deux formes actives, le rétinol et le déhydrorétinol, toutes
deux étant des alcools non saturés. Les végétaux contiennent des caroténoïdes qui sont les
précurseurs de ces vitamines, pigments liposolubles que la muqueuse intestinale convertit
en rétinol. Chez le poisson, l’hypovitaminose A aboutit au ralentissement de la croissance
(ROBERTS, 1979). Donc la vitamine A présente dans les carottes incorporées dans
l’aliment AQUAKOÏ.c et à la fois absentes dans les autres aliments AQUAKOÏ.a et
AQUAKOÏ.s explique les résultats obtenus sur la croissance et la coloration des alevins
des trois lots 01, 02 et 03.
III.4.3 Pigmentation (couleur et intensité)
Le teste d’intensité des pigments a été appliqué sur les alevins issu du 3
ème essai de la
reproduction artificielle sur lequel nous avons obtenu les résultats suivants :
Tableau 18 : Intensité de pigmentation chez les alevins du 3
ème essai.
Degré de pigmentation
Intense
+/- pigmenté
non pigmenté
Lots
Nombre
%
Nombre
%
Nombre
%
lot 01
3
6%
18
36%
29
58%
lot 02
5
10,5%
22
47%
20
42,5%
lot 03
7
14%
32
65,5%
10
20,5%
lot 04
1
10%
3
30%
6
60%
lot 05
26
32,5%
51
63,5%
3
4%
Sachant que les trois lots d'alevins sont placés dans des conditions d'élevage similaires dont
les conditions physico-chimiques de l’eau semblent convenir à l'alevinage et que la seule
variante réside dans la teneur en protéine des aliments distribués (avec une ration
alimentation bien respectée) dans chacun des lots, on peut conclure selon nos observations
notées pendant l'expérience que les alevins du 3
ème lot présentent généralement une
croissance plus rapide que les individus du 1
er et 2
ème lot, bien que les alevins du 1
er lot
soient alimentés par AQUAKOÏ.s qui contient la plus grande teneur en protéine 18,55%,
suivi par AQUAKOÏ.c avec 17,82% et AQUAKOÏ.a avec 15,94%.
En calculant le rapport entre le poids d’aliment consommé (500g de chaque aliment) par le
cheptel de chaque lot et le gain dans leur poids total et dans la même durée de 45 j, nous
avons trouvé l’indice de conversion (de consommation) IC de 4,67 pour AQUAKOÏ.s,
5,55 pour AQUAKOÏ.a et de 4,32 pour AQUAKOÏ.c.D, Nous supposons que l’aliment
AQUAKOÏ.c contient un facteur de croissance qui n’est pas disponible dans les autres
aliments. Il nous semble que ce facteur de croissance réside dans la carotte et qu’il s’agit
peut être de la vitamine A.
La vitamine A se présente sous deux formes actives, le rétinol et le déhydrorétinol, toutes
deux étant des alcools non saturés. Les végétaux contiennent des caroténoïdes qui sont les
précurseurs de ces vitamines, pigments liposolubles que la muqueuse intestinale convertit
en rétinol. Chez le poisson, l’hypovitaminose A aboutit au ralentissement de la croissance
(ROBERTS, 1979). Donc la vitamine A présente dans les carottes incorporées dans
l’aliment AQUAKOÏ.c et à la fois absentes dans les autres aliments AQUAKOÏ.a et
AQUAKOÏ.s explique les résultats obtenus sur la croissance et la coloration des alevins
des trois lots 01, 02 et 03.
III.4.3 Pigmentation (couleur et intensité)
Le teste d’intensité des pigments a été appliqué sur les alevins issu du 3
ème essai de la
reproduction artificielle sur lequel nous avons obtenu les résultats suivants :
Tableau 18 : Intensité de pigmentation chez les alevins du 3
ème essai.
Degré de pigmentation
Intense
+/- pigmenté
non pigmenté
Lots
Nombre
%
Nombre
%
Nombre
%
lot 01
3
6%
18
36%
29
58%
lot 02
5
10,5%
22
47%
20
42,5%
lot 03
7
14%
32
65,5%
10
20,5%
lot 04
1
10%
3
30%
6
60%
lot 05
26
32,5%
51
63,5%
3
4%