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Dans le tableau ci-dessus on remarque que 95% des alevins issus du 3
ème essai ont
pigmenté dans le lot 05, 79,5% dans le lot 03, 57,5% dans le lot 02, et environs 40% dans
les lots 01 et 04. Avec une intensité de pigmentation très variable dans ces lots.
L’aliment AQUAKOÏ.c distribué dans le lot 03 à donné de meilleurs résultat par rapport
aux autres aliments AQUAKOÏ, donc la carotte incorporée dans l’aliment AQUAKOÏ.c et
qui contient la β-carotène qui est à l’origine de ce résultat, tandis que l’aliment
AQUAKOÏ.a distribué dans le lot 02 a donné un faible résultat de pigmentation car l’algue
rouge Gélidium sp utilisé contient le pigment phycoérythrine et non pas les caroténoïdes
qui sont les pigments responsables de la coloration chez les poissons. Dans le tableau cidessous nous avons enregistré les couleurs qui ont apparus sur les alevins du 3
ème
, 4
ème et
5
ème essai (voir annexe 09).
Tableau 19 : Types de couleur chez les alevins de carpe Koï du 3
ème
, 4
ème et 5
ème essai.
3
ème essai
4
ème essai
5
ème essai
Mâles
Femelles
Couleurs
Rouge, Blanc, orange
Rouge, Jaune, Blanc Bleu,
Bleu olivâtre, Orange
Jaune, Rouge, Noire, Blanc,
Orange
Exemple
1
Exemple
2
Exemple
3
Exemple
4
La proportion relative des divers caroténoïdes présents dans les organes ou tissus, ainsi que
celle de leurs différentes formes sont très variables : elles dépendent de nombreux