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La croissance relativement lente pendant les dix derniers jours (35-45 jours après
l’éclosion) avec un gain de taille de 2mm et de poids de 0,159 g seulement, est la
conséquence, peut-être, de la faible teneur en protéine qui est de 23% dans la farine de
poisson (voir tableau 12) distribuée dans cette période en diminuant la ration introduite du
zooplancton.
Chez les poissons, la principale production est celle de la chair qui peut être évoluée de
façon simple par suivi de la croissance en masse (pondérale) sur des périodes courtes, le
taux de croissance qui est le gain de masse exprimé en pourcentage de la masse moyenne
Les nutritionnistes utilise très souvent un model exponentiel M= M˳e
kt ou M est la masse
et t le temps. L’exposant k de la courbe, multiplié par 100, est appelé taux de croissance
spécifique. La courbe de croissance ne conserve l’allure exponentielle que pendant une
brève période (phase larvaire).
Le meilleur ajustement proposé correspond à une fonction puissance. La croissance
instantanée est proportionnelle à la masse corporelle M élevée à la puissance m. la
croissance exponentielle est un cas particulier de ce model pour m=1, dans le cas général,
m, calculée par ajustement revêt des valeurs comprise selon l’espèce est le stade
physiologique entre 0,5 et 0,9.
La croissance est également proportionnelle à une fonction thermique, à une fonction
alimentaire, et à un paramètre de correction (GUILLAUM, 1999).
III.4 Prégrossissement
Après l’alevinage qui à duré 45 j, suivi par le test d’acceptabilité d’aliment par les poissons
pendant 5j pour dont aucun signe de refus, de trouble, ou de mortalité due à l’aliment n’a
été observé, nous avons entamé le prégrossissement dans le but d’étudier la croissance et
la pigmentation de l’espèce cyprinus carpio carpio dans des différentes conditions afin de
déterminer les facteurs qui contrôlent ces deux paramètres.
III.4.1 Qualité des aliments
Avant la distribution de l’aliment AQUAKOÏ, nous avons effectué un test de stabilité à
l’eau sur les trois types : AQUKOÏ .s, AQUAKOÏ .a, AQUAKOÏ .c, En appliquant la
méthode statique sur 10g d’aliment AQUAKOÏ. La stabilité à l’eau est plus élevée dans
l’aliment AQUKOÏ.a car il contient du Gélidium sp qui est très connu par leur propriété
gélifiante et leur pouvoir liant utilisé dans la production d'Agar-agar.
L’amélioration que nous avons appliqué à augmenté le % de la matière sèche. D’après
(MELCION, 1999) l’aliment pour animaux aquatique doit avoir une stabilité à l’eau
comprise entre 82% et 85%. Notre amélioration consiste à mélanger l’aliment AQUAKOÏ
La croissance relativement lente pendant les dix derniers jours (35-45 jours après
l’éclosion) avec un gain de taille de 2mm et de poids de 0,159 g seulement, est la
conséquence, peut-être, de la faible teneur en protéine qui est de 23% dans la farine de
poisson (voir tableau 12) distribuée dans cette période en diminuant la ration introduite du
zooplancton.
Chez les poissons, la principale production est celle de la chair qui peut être évoluée de
façon simple par suivi de la croissance en masse (pondérale) sur des périodes courtes, le
taux de croissance qui est le gain de masse exprimé en pourcentage de la masse moyenne
Les nutritionnistes utilise très souvent un model exponentiel M= M˳e
kt ou M est la masse
et t le temps. L’exposant k de la courbe, multiplié par 100, est appelé taux de croissance
spécifique. La courbe de croissance ne conserve l’allure exponentielle que pendant une
brève période (phase larvaire).
Le meilleur ajustement proposé correspond à une fonction puissance. La croissance
instantanée est proportionnelle à la masse corporelle M élevée à la puissance m. la
croissance exponentielle est un cas particulier de ce model pour m=1, dans le cas général,
m, calculée par ajustement revêt des valeurs comprise selon l’espèce est le stade
physiologique entre 0,5 et 0,9.
La croissance est également proportionnelle à une fonction thermique, à une fonction
alimentaire, et à un paramètre de correction (GUILLAUM, 1999).
III.4 Prégrossissement
Après l’alevinage qui à duré 45 j, suivi par le test d’acceptabilité d’aliment par les poissons
pendant 5j pour dont aucun signe de refus, de trouble, ou de mortalité due à l’aliment n’a
été observé, nous avons entamé le prégrossissement dans le but d’étudier la croissance et
la pigmentation de l’espèce cyprinus carpio carpio dans des différentes conditions afin de
déterminer les facteurs qui contrôlent ces deux paramètres.
III.4.1 Qualité des aliments
Avant la distribution de l’aliment AQUAKOÏ, nous avons effectué un test de stabilité à
l’eau sur les trois types : AQUKOÏ .s, AQUAKOÏ .a, AQUAKOÏ .c, En appliquant la
méthode statique sur 10g d’aliment AQUAKOÏ. La stabilité à l’eau est plus élevée dans
l’aliment AQUKOÏ.a car il contient du Gélidium sp qui est très connu par leur propriété
gélifiante et leur pouvoir liant utilisé dans la production d'Agar-agar.
L’amélioration que nous avons appliqué à augmenté le % de la matière sèche. D’après
(MELCION, 1999) l’aliment pour animaux aquatique doit avoir une stabilité à l’eau
comprise entre 82% et 85%. Notre amélioration consiste à mélanger l’aliment AQUAKOÏ