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Jusqu’à présent aucun antidote des toxines PSP n’est disponible, seul des traitements
palliatifs en support spécifique du système respiratoire sont utilisés (Van Dolah, 2000).
Figure 3 : Les espèces productrices des phycotoxines PSP.
I.10.1.2. Les Phycotoxines amnésiques (ASP) : ‘Amnesic Shellfish Poison’ ce type de
phycotoxines regroupe plusieurs groupes dont l’Acide domoïque (AD) est le chef de file des
toxines amnésiques, ces toxines touchent presque tous les bivalves qui augmentent le risque de
transmission à l’homme. (Peng et al, 1997 in Abouabdellah, 2012). Les toxines amnésiques
induisent après l'ingestion de coquillages contaminés à une gastro-entérite (diarrhée et
vomissements en 2 à 24 h) puis des symptômes neurologiques, avec céphalées, confusion,
désorientation, et dans les cas graves, amnésie, puis coma mortel. (Kerr et al.
2002 in Abouabdellah, 2012). Parmi les espèces responsables de cette intoxication, on cite
Pseudonitzschia pungens, comme on peut le voir sur la figure 4 :
Figure 4 : Pseudonitzschia pungens.