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pH= 6,9 à 25°C
Répartir en tube à essais (9ml), ajouter éventuellement une cloche de Durham
et autoclaver 15min à 120°C.
Bouillon lactosé bilié au vert brillant (VBL)
Formule :
 Peptone de viande : 10,0
 Lactose : 10,0
 Bile de bœuf desséchée : 20,0
 Vert brillant : 0,0133
 Eau permutée : 1000
pH= 7,2 à 25°C
Répartir dans des tubes à essais et autoclaver 15min à 120°C
Bouillon sélénite-cystine
Formule :
 Tryptone : 5,0
 Lactose : 4,0
 Sélénite acide de sodium : 4,0
 Phosphate disodique : 10,0
 Cystine : 100mg
pH final= 7,0 à 25°C
Répartir en tubes à essais (10ml). Stériliser par ébullition 10 min(ne pas
autoclaver).
Gélose Baird-Parker
Formule :
 Mélange de peptone : 15
 Extrait de viande : 5,0
 Extrait de levure : 2,0
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Contribution à l\'étude de la qualité microbiologique du poisson congelé panga (Pangasius hypophthalmus): - 65/71

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