Deuxième chapitre : Matériel et méthodes
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9. Recherche et dénombrement de la flore fongique :
Le milieu Sabouraud additionnée d’amoxiline a été utilisé pour la recherche et le
dénombrement des levures et des moisissures. L’amoxiline est ajoutée au milieu
(0,1g/l) en vue d’inhiber la croissance bactérienne. 0,1 ml de chaque dilution sont
ensemencés en surface de la gélose. La lecture des cultures se fait après 3 à 5 jours
d’incubation à 37°C.
Solution mère (25g de la chair dans 225ml d’EPT)
et les dilutions décimales (10
-2 , 10
-3 )
0,1 ml
3-5 jours à 37°C
Gélose
Sabouraud
+
amoxiline
Lecture
Figure 13 : Technique de la recherche et du dénombrement des levures et moisissures
(GUIRAUD, 2003)