Deuxième chapitre : Matériel et méthodes
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Préparation de la solution
mère(SM), (25g de la chair dans
225 ml d’eau peptonée tamponnée)
et les dilutions décimales.
Gélose Baird Parker
0,1 ml
Incubation à 37°C
pendant 24 à 48h
Lecture : colonies suspectes
noires, brillantes, convexes,
entourées d’un halo
d’éclaircissement
Test de la
catalase
Goutte d’eau
oxygénée
Colonie
suspecte
prélevée
Dégagement gazeux : présence de
Staphylocoques
Figure 10 : Dénombrement des staphylocoques présumés pathogènes AFNOR (NF V08-057-1,2004)
SM et les dilutions décimales