Premier chapitre : Généralités
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E. Caractère de la maladie
Les principaux symptômes causés par C. perfringens et C. botulinum sont
représentés dans le tableau N°02.
Tableau 02 : Caractère de l’intoxication causé par C.perfringens et C.butulinum
(AFSSA, 2011)
Durée moyenne
d’incubation
Population
cible
Principaux
symptômes
Durée des
symptômes
Durée de la
période
contagieuse
C.
perfringens
6 – 24 h
(généralement
10 – 12h
Toute
classe
d’âge
 Diarrhée
 Violent maux de
ventre,
nausée
(parfois)
 Vomissement
(rare)
 Fièvre (rare)
1 – 3 jours
La phase de
portage
de
C.perfringens
dans le tube
digestif peut
être longue,
mais il ne
s’agit
pas
d’une phase
contagieuse,
car il n’y a
pas
de
transmission
directe à un
individu sain