2.1.2. Facteurs hydrodynamiques ……………………………………………... 42
2.1.3. Paramètres physicochimiques ………………………………………….. 42
2.1.3.1.Paramètres physiques …………………………………………………… 42
2.1.3.2.Paramètres chimiques …………………………………........................... 44
2.1.4. Paramètres biologiques …………………………………………………. 45
2.2.Région d’Ain Tagourait (ferme AEM) ……………………………………... 45
2.2.1. Phénomènes climatiques ……………………………………….............. 45
2.2.2. Facteurs hydrodynamiques ……………………………………………... 46
2.2.3. Paramètres physicochimiques …………………………………............... 47
2.2.3.1.Paramètres physiques …………………………………………………… 47
2.2.3.2.Paramètres chimiques …………………………………………………... 48
2.2.4. Paramètre biologique et pollution ………………………………………. 49
2.3.Discussion générale …………………………………………………............. 50
3. Les projets réalisés ………………………………………………………….. 52
3.1.La ferme d’Orca Marine ……………………………………………………. 53
3.2.La ferme d’Elevage Aquacole Méditerranéen (EAM)………………………. 55
3.3.La ferme d’Aqua-Sirene …………………………………………………….. 57
3.4.La ferme de Fontaine de Gazelle………………………................................. 59
3.5.La ferme de Sidi Khaled ……………………………………......................... 61
3.6.Le centre pilote conchylicole ……………………………………………….. 62
4. Technologie d’élevage ……………………………………………………… 64
4.1.Description de la filière de sub-surface ……………………………............. 64