Chapitre III
Présentation de la zone d'étude
importante pour des échanges physico-chimiques, chimiques ou biologiques avec l'eau de
mer (Aminot et Chausse-Pied, 1983).
Elles peuvent être considérées comme des transporteurs importants des polluants, fertilisants,
toxiques, biologiques (Lacaze, 1996 in Madi, 2009). Dans les océans, la concentration MES
est faible : elle diminue de la surface jusqu'au fond. Par contre les plus grandes teneurs en
MES sont aux niveaux des milieux côtiers et estuariens.
3.2.4. La matière organique (M.O)
La matière organique est une substance nutritive considérée comme une source d'énergie
pour les micro-organismes (bactéries, protozoaires), elle correspond à la fraction endogène
qui est facilement dégradée (Boulahdid, 1987). Et elle est à la fois présentes dans les eaux et
les sédiments (Ramade, 2000).
Le taux de la matière organique est en moyenne de 45mg/l en zone marine côtière libre, il
augmente cependant de 29% par rapport à cette valeur dans les enceintes portuaires sans
égouts et de 53% dans celles où existent un ou plusieurs rejets d'eaux résiduaires (Aubert et
al, 1972).
3.3. Les sels nutritifs
Par définition, les sels nutritifs sont des constituants minéraux dissous dans l'eau de mer et
impliqués dans le métabolisme des êtres vivants. Ils se situent donc à l'interface physiquebiologie, ce qui rend leur étude doublement intéressante puisqu’ils peuvent être utilisés à la
fois comme traceurs de masse d'eau ou comme indicateurs de richesse potentielle.
L’azote, le phosphore et le silicium sont indispensables à la nutrition des organismes. Les
deux premiers ne représentent respectivement que 6 % et 1 % de la biomasse.
En réalité, dans les conditions naturelles, les sels nutritifs ne sont pas des polluants car ils
n’ont aucun effet néfaste sur la vie aquatique, ce n’est qu’en cas d’excès important que
certains composés azotés particuliers (nitrite, ammoniac) peuvent présenter une toxicité pour
les formes supérieures de vie aquatique telles que les poissons (Aminot et al, 2004).
3.3.1. L'azote (N)
L'azote est un élément de grande importance dans les écosystèmes marins. Il est un
constituant majeur des organismes vivants et considéré comme le nutriment limitant la
production primaire (Luc-Henri, 2007).
Il existe sous trois formes : nitrates (NO3-), nitrites (NO2-), ammonium (NH4+), et de
composés organiques tels que l’urée ou les acides aminés. Ce sont les formes d’azote
utilisables par le phytoplancton. (Copin-Montégut, 1996).
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Etude d\'impact de la ferme aquacole Sarl EAM (Ain Tagourait) sur l\'environnement (Etat initial): - 44/99

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