Chapitre II
Les interactions Environnement-Aquaculture
La présence de poissons sauvages, autour des cages, pourrait, également, attirer sur le site des
poissons carnivores et tendrait, ainsi, à augmenter le nombre de prédateurs et à perturber les
zones de reproduction (ICES, 1989, Arechavala-Lopez et al, 2015).
2.1.3.4.1 Interaction génétique
En effet, les poissons en élevage peuvent s'échapper des cages à la suite d'erreurs de
manipulation, d'équipements défectueux et de toutes sortes de dommages causés aux
installations (mauvais temps, vandalisme, collision, braconnage (Lancelot, 2009) près de 100
tons se sont évadés des fermes aquacoles de la Méditerranée occidentale (Izquierdo-Gomez,
& Sanchez-Jerez, 2016).
Si les poissons domestiqués sont moins bien adaptés à la vie sauvage, ils sont moins viables
et, par conséquent ont peu de chance d'altérer les populations sauvages (Song et al, 2016).
En fait, même si le nombre de poissons domestiqués qui s'échappent de leur cage augmente
d'année en année, leur impact sur les populations sauvages est encore limité. Toutefois, il faut
être attentif aux potentialités d'hybridation (Song et al, 2016). Pour les espèces de poissons
ayant un habitat marin permanent, l'interaction génétique serait a priori moins à redouter
(Bridger et al, 2001).
2.1.3.4.2 Transfert de maladies
L'apparition d'une maladie dans une ferme piscicole est souvent liée, en premier lieu, à une
mauvaise gestion de l'élevage. Ce qui augmente le risque de contaminer les populations
sauvages (Johansen et al, 2011) On a, cependant, noté peu de transferts de maladies aux
populations sauvages bien que cela soit difficile à établir. De nombreux agents infectieux
existent à l'état endémique dans les populations de poissons sauvages (Guo & Woo, 2007)
notamment :
- les parasites : les copépodes Lepeophtheirus salmonis et Caligus elongatus
- les bactéries : les vibrioses existent chez les poissons marins sauvages.
Il semblerait que les poissons vivant librement constitueraient le réservoir de ces maladies.
(Eilzet & Pariselle, 1996)
L'emploi des antibiotiques dans les aliments, pour lutter contre ces maladies, laisse à supposer
que les poissons sauvages vivant aux abords des cages seront susceptibles de les ingérer en
même temps que la nourriture qui les attire (Pépin, 2006)
2.2 Impact sur les sédiments et le benthos
2.2.1 Impact physico-chimique
Les installations piscicoles peuvent influencer la sédimentation par simple modification de la
vitesse et de la direction des courants, et altérer ainsi le régime de flux en créant, à la fois des
zones d'érosion et de sédimentation (Farmaki et al, 2014) En Suède, ce dépôt a été évalué à
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Les interactions Environnement-Aquaculture
La présence de poissons sauvages, autour des cages, pourrait, également, attirer sur le site des
poissons carnivores et tendrait, ainsi, à augmenter le nombre de prédateurs et à perturber les
zones de reproduction (ICES, 1989, Arechavala-Lopez et al, 2015).
2.1.3.4.1 Interaction génétique
En effet, les poissons en élevage peuvent s'échapper des cages à la suite d'erreurs de
manipulation, d'équipements défectueux et de toutes sortes de dommages causés aux
installations (mauvais temps, vandalisme, collision, braconnage (Lancelot, 2009) près de 100
tons se sont évadés des fermes aquacoles de la Méditerranée occidentale (Izquierdo-Gomez,
& Sanchez-Jerez, 2016).
Si les poissons domestiqués sont moins bien adaptés à la vie sauvage, ils sont moins viables
et, par conséquent ont peu de chance d'altérer les populations sauvages (Song et al, 2016).
En fait, même si le nombre de poissons domestiqués qui s'échappent de leur cage augmente
d'année en année, leur impact sur les populations sauvages est encore limité. Toutefois, il faut
être attentif aux potentialités d'hybridation (Song et al, 2016). Pour les espèces de poissons
ayant un habitat marin permanent, l'interaction génétique serait a priori moins à redouter
(Bridger et al, 2001).
2.1.3.4.2 Transfert de maladies
L'apparition d'une maladie dans une ferme piscicole est souvent liée, en premier lieu, à une
mauvaise gestion de l'élevage. Ce qui augmente le risque de contaminer les populations
sauvages (Johansen et al, 2011) On a, cependant, noté peu de transferts de maladies aux
populations sauvages bien que cela soit difficile à établir. De nombreux agents infectieux
existent à l'état endémique dans les populations de poissons sauvages (Guo & Woo, 2007)
notamment :
- les parasites : les copépodes Lepeophtheirus salmonis et Caligus elongatus
- les bactéries : les vibrioses existent chez les poissons marins sauvages.
Il semblerait que les poissons vivant librement constitueraient le réservoir de ces maladies.
(Eilzet & Pariselle, 1996)
L'emploi des antibiotiques dans les aliments, pour lutter contre ces maladies, laisse à supposer
que les poissons sauvages vivant aux abords des cages seront susceptibles de les ingérer en
même temps que la nourriture qui les attire (Pépin, 2006)
2.2 Impact sur les sédiments et le benthos
2.2.1 Impact physico-chimique
Les installations piscicoles peuvent influencer la sédimentation par simple modification de la
vitesse et de la direction des courants, et altérer ainsi le régime de flux en créant, à la fois des
zones d'érosion et de sédimentation (Farmaki et al, 2014) En Suède, ce dépôt a été évalué à
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