Chapitre I : Généralités
21
Noms vernaculaires
- Noms locaux : Saurel, Saourine, Tcherel
- Noms étrangères :
*Chinchard-sévéraux, maquereau batards (Espagne)
*Buck, Mackerel, Scard (Angleterre )
*Suno, Sagarello (Italie)
*Chicharo, jurel, (Espagne) (KADI, TOUDERT, 2000)
Biologie de l’espèce
Les chinchards sont des poissons pélagiques grégaires c’est-à-dire vivant en plein eau entre la
surface et le fond (KADI &TOUDERT, 2000).
La Saurel est un poisson migrateur dont la longévité peut aller jusqu’à 9 ans, sa mortalité
naturelle est de 6 à 7 ans. Pour se reproduire il se rapproche des côtes en hiver de ce fait,
pendant cette période sa pêche est abondante. Celle-ci diminue au fur et à mesure que la
période de ponte tire à sa fin, car les bancs initialement rassemblés se dispersent.
(CHOULIKA M, 2003)
QUERO et al (1997) signalent qu’après leur naissance sur le plateau continental, les jeunes
viennent passer leur première et seconde année à la côte.
Les pêcheurs distinguent les Saurels de fond, ayant déjà atteint leur première maturité
sexuelle et pouvant atteindre 60 cm de long et les Saurels des zones côtières, de petites tailles
entre 15 et 30 cm encore immatures (LETACONNOUX, 1951).
I.2.2. Ecologie et répartition géographique
DJABALI et al. (1993) signalent la distribution du chinchard sur toute la côte Algérienne, sur
le plateau continental et le bord du talus. Selon PORA (1979), le chinchard est un poisson
d’eau chaude qui se rencontre dans les eaux Atlantiques (nord et sud), il s’étend de la
Méditerranée (occidental et oriental) vers la mer noire, également de l’Islande au Sénégal
(Figure 7).
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Noms vernaculaires
- Noms locaux : Saurel, Saourine, Tcherel
- Noms étrangères :
*Chinchard-sévéraux, maquereau batards (Espagne)
*Buck, Mackerel, Scard (Angleterre )
*Suno, Sagarello (Italie)
*Chicharo, jurel, (Espagne) (KADI, TOUDERT, 2000)
Biologie de l’espèce
Les chinchards sont des poissons pélagiques grégaires c’est-à-dire vivant en plein eau entre la
surface et le fond (KADI &TOUDERT, 2000).
La Saurel est un poisson migrateur dont la longévité peut aller jusqu’à 9 ans, sa mortalité
naturelle est de 6 à 7 ans. Pour se reproduire il se rapproche des côtes en hiver de ce fait,
pendant cette période sa pêche est abondante. Celle-ci diminue au fur et à mesure que la
période de ponte tire à sa fin, car les bancs initialement rassemblés se dispersent.
(CHOULIKA M, 2003)
QUERO et al (1997) signalent qu’après leur naissance sur le plateau continental, les jeunes
viennent passer leur première et seconde année à la côte.
Les pêcheurs distinguent les Saurels de fond, ayant déjà atteint leur première maturité
sexuelle et pouvant atteindre 60 cm de long et les Saurels des zones côtières, de petites tailles
entre 15 et 30 cm encore immatures (LETACONNOUX, 1951).
I.2.2. Ecologie et répartition géographique
DJABALI et al. (1993) signalent la distribution du chinchard sur toute la côte Algérienne, sur
le plateau continental et le bord du talus. Selon PORA (1979), le chinchard est un poisson
d’eau chaude qui se rencontre dans les eaux Atlantiques (nord et sud), il s’étend de la
Méditerranée (occidental et oriental) vers la mer noire, également de l’Islande au Sénégal
(Figure 7).