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Mg O:
L’Oxyde de Magnésium
MPRH : Ministère de la Pêche et des Ressources Halieutiques
NaC1:
Chlorure de Sodium
NAOH: Hydroxyde de Sodium
NPP :
Nombre le plus probable
OFIMER : Office National Interprofessionnel des Produits de la Mer et de l’Aquaculture
PAI :
Produit Alimentaire Intermédiaire
PCA :
Plate Count Agar
pH :
Potentiel Hydrogène
SFB :
Bouillon sélénite de sodiul pour la recherche des Salmonelles
SF :
Streptocoque Fécaux
SM :
Solution Mère
T :
Température
TMA:
Triméthylamine
TSE :
Eau Salée Tamponnée
UFC : Unité Formant Colonie
USD :
United States Dollar
VF:
Viande Foie