ETUDE BIBLIOGRAPHIQUE
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hémorragie; exophtalmie, anémie.
Vitamine E
50-100
Anorexie, croissance réduite, faible
efficacité d’ingestion, hémorragie
de la peau et des nageoires,
dégénération musculaire, mortalités
élevés.
Satoh et al., in Beveridge
et Macandrew, 2000.
II.5. Les Minéraux
Les tilapias ont besoin de minéraux qui sont des constituants de certains tissus ou de
certaines molécules, servant de cofacteurs enzymatiques et participant à l’équilibre ionique
intracellulaire et extracellulaire ainsi qu’à la régulation des fonctions endocrines. Ces besoins
sont en partie satisfaits grâce à leur capacité d’absorber des minéraux continus dans l’eau.
Les minéraux sont des nutriments inorganiques requis en quantités variables, selon leurs
rôles physiologique et métabolique (Campbell ,1995).
Tableau 5 : Besoins du tilapia du Nil en minéraux.
Minéraux
Besoins
Références
Phosphore
4 ,6g/kg d’aliment
Haylor et al., in Beveridge et Macandrew,
2000.
Magnésium
0 ,5-0 ,65 g/k d’aliment
Reigh et al., in Beveridge et Macandrew,
2000.
Zinc
30 mg/kg d’aliment
Eid et Ghoneim in 2000. Beveridge et
Macandrew, 2000.
Calcium**
0,65% de la matière séche Guillaume et al.,1999.
Manganese
12 ppm*
Guillaume et al.,1999.
Cuivre
3,5 ppm*
Guillaume et al.,1999.
En bleu: oligo-éléments
** Eau sans calcium