Liste des tableaux
Chapitre I : Généralités
Tableau 1. Sources potentielles de chitine ............................................................................... 10
Tableau 2. Caractéristiques des maladies provoquées par Legionella . ................................... 17
Chapitre II : Matériel et méthodes
Tableau 3. Appareils et réactifs utilisés. .................................................................................. 22
Chapitre III : Résultats et discussion
Tableau 4. Critères distinctifs pour l'identification de Parapenæus longirostris ..................... 45
Tableau 5. Composition biochimique globale des carapaces des crustacés selon la littérature.
.................................................................................................................................................. 46
Tableau 6. Rendement massique (%) en chitosane obtenu à partir des coproduits de crevettes
rapportés dans la littérature. ..................................................................................................... 49
Tableau 7. Résultats de la viscosité dynamique de différentes solutions de chitosane. ........... 50
Tableau 8. Degrés de déminéralisation et de déprotéinisation du chitosane produit. .............. 52
Tableau 9. Pouvoir anti-Legionella pneumophila du chitosane produit. ................................. 55
Tableau 10. Résultats de décontamination de l'eau par évapoconcentration. .......................... 56
Tableau 11 : Taux d’abattement des germes par évapo-concentration selon la littérature. ..... 57
Tableau 12. Effet du chauffage sur l’efficacité des différentes méthodes de traitement des
eaux contaminées par L.pneumophila ...................................................................................... 58
Tableau 13. Résultats de la décontamination par photolyse. ................................................... 60
Tableau 14. Taux d’abattement de L.pneumophila selon les différentes méthodes de
traitement .................................................................................................................................. 60
Tableau 15. Pourcentages moyens d'abattement de L.pneumophila selon les différentes
méthodes de traitement (photocatalyse, SODIS avec et sans chauffage, chitosane-UV solaires
avec et sans chauffage et poudre de crevette) .......................................................................... 62
Chapitre I : Généralités
Tableau 1. Sources potentielles de chitine ............................................................................... 10
Tableau 2. Caractéristiques des maladies provoquées par Legionella . ................................... 17
Chapitre II : Matériel et méthodes
Tableau 3. Appareils et réactifs utilisés. .................................................................................. 22
Chapitre III : Résultats et discussion
Tableau 4. Critères distinctifs pour l'identification de Parapenæus longirostris ..................... 45
Tableau 5. Composition biochimique globale des carapaces des crustacés selon la littérature.
.................................................................................................................................................. 46
Tableau 6. Rendement massique (%) en chitosane obtenu à partir des coproduits de crevettes
rapportés dans la littérature. ..................................................................................................... 49
Tableau 7. Résultats de la viscosité dynamique de différentes solutions de chitosane. ........... 50
Tableau 8. Degrés de déminéralisation et de déprotéinisation du chitosane produit. .............. 52
Tableau 9. Pouvoir anti-Legionella pneumophila du chitosane produit. ................................. 55
Tableau 10. Résultats de décontamination de l'eau par évapoconcentration. .......................... 56
Tableau 11 : Taux d’abattement des germes par évapo-concentration selon la littérature. ..... 57
Tableau 12. Effet du chauffage sur l’efficacité des différentes méthodes de traitement des
eaux contaminées par L.pneumophila ...................................................................................... 58
Tableau 13. Résultats de la décontamination par photolyse. ................................................... 60
Tableau 14. Taux d’abattement de L.pneumophila selon les différentes méthodes de
traitement .................................................................................................................................. 60
Tableau 15. Pourcentages moyens d'abattement de L.pneumophila selon les différentes
méthodes de traitement (photocatalyse, SODIS avec et sans chauffage, chitosane-UV solaires
avec et sans chauffage et poudre de crevette) .......................................................................... 62