Généralités
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I.5.3. Applications du chitosane dans le traitement des eaux
Du fait de leur forte densité de charge, les dérivés de chitine sont capables d’interagir avec les
MES, les microorganismes et les ions métalliques (TABOADA, 2003).
En utilisant du chitosane comme floculant pour le traitement des eaux usées, des réductions de
70 à 98 % de la teneur en MES (matière en suspension, responsable de la turbidité) et de 55 à
80 % la demande chimique en oxygène (DCO) ont été observées (JUN et al. 1994, CRINI,
2009).
Cette propriété est utilisée pour piéger les composés dangereux et pour les éliminer ou les
doser (CAMCI-UNAL et POHL, 2010 ; SKORIK et al. 2010).
I.6. Legionella pneumophila
I.6.1. Historique
En 1976 alors qu’une épidémie de grippe d’origine porcine (H1N1) menaçait la prospérité des
états unis, la section d’American Legion locale de Williams town située au nord de la
Philadelphie préparait le 58
ème
congrès de la légion de l’état de Pennsylvanie. Il allait avoir
lieu à l’hôtel Stratford-Bellevue, celui-ci doté d’un système de climatisation qui devenait
défaillant, et 600 des 4400 participants allaient y séjourner.
Après 2jours de l’ouverture du congrès, le 23 Juillet, trois clients commencèrent à souffrir de
maux de gorge et des douleurs lancinantes, et d’autres légionnaires ne purent assister au bal
de clôture, préférant se reposer dans leurs chambres suspectant un rhum.
Le 27 juillet, après le retour des légionnaires à leurs domiciles respectif, la première victime
de ce mal encore inconnu fut annoncée, la seconde fut hospitalisée, le médecin suspectaient
une pneumonie sévère, suivi de 73 autres participant, tous ayant reçu des diagnostiques
différents. Au bout de 6 jours, 25 d‘entre eux ont rendu l’âme.
David FRASER, jeune médecin diplômé de Harvard y vit l’occasion de se démarquer, David
SENCER directeur du CDC (Center for Disease Control and Prevention) organisa une réunion
qui déboucha sur deux hypothèses : soit c’était une épidémie de grippe soit une nouvelle
infection due à un germe inconnu.
Après 2 jours, soit le 4 août les premiers tests ont débutés par une équipe dirigée par
FRANSER, ils en ont vite conclu que l’hôtel Bellevue était la source de cette catastrophe, il
fut fermé aussitôt. Une série de prélèvements y furent effectués dans le hall et l’ascenseur, ils
y descellèrent la présence de carbonyle de nickel, cependant ce n’était pas ce qui avait
provoqué la maladie. L’hypothèse de la grippe porcine elle aussi fut éliminée.
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Valorisation Biotechnologique des Coproduits de Crustacés : étude du pouvoir antimicrobien du chitosane et traitement d\'une eau contamineé par Legionella Penumophila - 25/99

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