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Liste d’abréviation
ABVT :Dosage de l’azote basique volatil total
ADN : L'acide désoxyribonucléique
AGPI-LC :acides gras polyinsaturés à longues chaînes
AFNORD : association française de normalisation
AFFSA: L'Agence française de sécurité sanitaire des aliments
AEP :l'Alimentation en eau potable
ANBT :Agence Nationale des Barrages et des Transfer
CA (HT) : chiffre d'affaires hors taxe
CNRDPA :centre national algérien de la recherche et de développement d’aquaculture
CQEEE : Conseil québécois des espèces exotiques envahissantes
DHA :l’acide docosahexaénoïque (DHA)
EBE :Excédent brut d'exploitation
FAO : Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture
FR :Fonds de Roulement
IBS :Impôt sur les bénéfices des sociétés
IFREMER :L'Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer
MPRH, : Ministère de la Pêche et des Ressources Halieutiques
Meq : Le milliéquivalent
SARL: société à responsabilité limitée
TAM : triméthylamine
TAP : taxe sur activité professionnelle
UFC: unité formant colonie
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Contribution à la valorisation de la carpe chinoise Aristichthys nobilis (Richardson,1845) et l\'évaluation de la qualité des produits transformés: - 6/91

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