Matériel et Méthodes
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(tableau 15) qui présente aussi les éléments chimiques à additionner pour assurer l’équilibre
ionique ce qui jouent un rôle très important dans le phénomène de la mue et alors la
croissance des crevettes.
Tableau 15 : Normes à suivre et éléments chimiques additionnés (Jang; 2014)
Ions majeurs
Valeurs (mg /l)
Valeurs cible
(mg /l)
Produits
chimiques à ajouté
Mg
100
300-350
Mg -Cl₂-6H₂O
Ca
320
100-120
Ca-Cl₂-2H₂O
K
25
100-120
KCl
7. Gestion et entretien du milieu biofloc
Le milieu biofloc utilisé pour l’élevage de la crevette à pattes blanche L.vannamei est celui
préparé au cours du premier cycle à partir de l’eau d’élevage de tilapia provenant de la station
expérimentale du CNRDPA (HBA) des poissons d’eau douce.
La qualité ainsi que le volume du floc doivent être suivi quotidiennement par les cônes
Imhoff de matière parfaitement transparente avec graduations permanentes en relief, vidange
facile, pourvu de bouchon inférieur pour nettoyage après usage (figure 23, a);aussi le calcul
de la portion du Carbone et de l’azote, déterminée par le rapport C:N qui doit être de (1215:1). La mélasse -constituant la source de Carbone est ajoutée conformément suite à la
formule de calcul de Samocha, (2007).La distribution d’aliment granulé à son tour représente
la source d’azote pour établir l’équilibre C/N (figure 23 , b); Le milieu doit être agité
quotidiennement pour éviter la sédimentation de ces derniers.
-cFigure 25 :-a- Cône Imhoff -b- La mélasse à droite (source de Carbone); l’aliment à gauche
(source d’azote) –c- Agitation manuelle du milieu biofloc (Prise personnelle).
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Contribution à la maîtrise des procédés d\'élevage de la crevette à pattes blanches Litopénaeus vannamel à basse salinité avec le système de biofloc dans la ferme pilote de crevetticulture de Hassi ben Abdallah (Ouargla): - 58/87

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