Matériel et Méthodes
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Le système biofloc doit être préparé au moins deux mois avant l’arrivée et la mise en place
des PL, cela pour donner le temps à la communauté bactérienne de se développer
qualitativement et quantitativement, ce milieu par la suite servira à l’inoculation des autres
milieux à préparer.
Le bassin doit être désinfecté avec du chlorure de sodium à 12% afin d’éliminer toute forme
de microorganismes pathogènes est remplis avec de l’eau d’élevage, auquel on doit rajouter
de l’eau de mer à 32 ppt ou de l’eau saumâtre 4ppt. le bassin doit être exposé à la lumière
naturelle ou artificielle, l’apport de matière organique (protéines et lipides) ainsi d’une source
de Carbone organique (mélasse) est primordiale pour obtenir un changement ou la transition
du milieu depuis la couleur verte à dominance algale, vers une couleur brune à dominance
bactériennes, une forte oxygénation est aussi indispensable.
4. Matériel biologique
4.1 Origine des post-larves
Les post-larves (PL) de la crevette à pattes blanches L. vannamei de souche SPF sont
importées à partir d’une écloserie privée (SIS), situé sur la côte Sud-Est du golfe des ÉtatsUnis d’Amérique (USA). Elles ont été réceptionnées au niveau de la ferme pilote de
crevetticulture de Hassi Ben Abdellah (HBA) (âgées PL12) le 24 mai 2016 à 23 heures après
un long trajet. Leur transport est assuré par voie aérienne pour une durée de 48 heures. Les
PL10 ont été acheminés de l’aéroport de Floride vers Doha (Qatar) puis celui d’Alger pour
enfin atterrir sur l’aéroport de Hassi Messoud, d’où les post-larves ont été transportées par un
camion frigorifique.
Le nombre total de PL livrées est estimé à un million de PL (avec une supplémentation de
10% c’est à dire 1 100 000 PL), Ces PL sont transportées dans 85 containers en polystyrène
isolés thermiquement, chaque container contient 2 sacs d’une capacité de 12l d’eau de mer
(Figure 20), avec une densité d’environ 540 PL/litre. Le taux de survie des PL à la réception
est estimé à 70%, la mortalité est probablement due au stress occasionné lors du long trajet et
de la qualité de l’eau dans laquelle les PL ont été expédiées.
-bFigure 20 : Containers, -b-Sac contenant les post-larves (Prise personnelle).
4.2. Qualité de l’eau des sacs de transport
Les paramètres physico-chimiques de l’eau des sacs contenants les PL lors de leur expédition
sont résumés dans le (tableau 12). Les sacs contiennent du carbone actif qui a pour rôle de
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Le système biofloc doit être préparé au moins deux mois avant l’arrivée et la mise en place
des PL, cela pour donner le temps à la communauté bactérienne de se développer
qualitativement et quantitativement, ce milieu par la suite servira à l’inoculation des autres
milieux à préparer.
Le bassin doit être désinfecté avec du chlorure de sodium à 12% afin d’éliminer toute forme
de microorganismes pathogènes est remplis avec de l’eau d’élevage, auquel on doit rajouter
de l’eau de mer à 32 ppt ou de l’eau saumâtre 4ppt. le bassin doit être exposé à la lumière
naturelle ou artificielle, l’apport de matière organique (protéines et lipides) ainsi d’une source
de Carbone organique (mélasse) est primordiale pour obtenir un changement ou la transition
du milieu depuis la couleur verte à dominance algale, vers une couleur brune à dominance
bactériennes, une forte oxygénation est aussi indispensable.
4. Matériel biologique
4.1 Origine des post-larves
Les post-larves (PL) de la crevette à pattes blanches L. vannamei de souche SPF sont
importées à partir d’une écloserie privée (SIS), situé sur la côte Sud-Est du golfe des ÉtatsUnis d’Amérique (USA). Elles ont été réceptionnées au niveau de la ferme pilote de
crevetticulture de Hassi Ben Abdellah (HBA) (âgées PL12) le 24 mai 2016 à 23 heures après
un long trajet. Leur transport est assuré par voie aérienne pour une durée de 48 heures. Les
PL10 ont été acheminés de l’aéroport de Floride vers Doha (Qatar) puis celui d’Alger pour
enfin atterrir sur l’aéroport de Hassi Messoud, d’où les post-larves ont été transportées par un
camion frigorifique.
Le nombre total de PL livrées est estimé à un million de PL (avec une supplémentation de
10% c’est à dire 1 100 000 PL), Ces PL sont transportées dans 85 containers en polystyrène
isolés thermiquement, chaque container contient 2 sacs d’une capacité de 12l d’eau de mer
(Figure 20), avec une densité d’environ 540 PL/litre. Le taux de survie des PL à la réception
est estimé à 70%, la mortalité est probablement due au stress occasionné lors du long trajet et
de la qualité de l’eau dans laquelle les PL ont été expédiées.
-bFigure 20 : Containers, -b-Sac contenant les post-larves (Prise personnelle).
4.2. Qualité de l’eau des sacs de transport
Les paramètres physico-chimiques de l’eau des sacs contenants les PL lors de leur expédition
sont résumés dans le (tableau 12). Les sacs contiennent du carbone actif qui a pour rôle de