Etudes Bibliographiques
Généralités
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d’azote disponible. La production de la nouvelle cellule algale est donc liée à l’assimilation
des formes organiques d’azote solubles dans l’eau (principalement de l’azote Ammoniacal
total). De ce fait, l’azote inorganique dans l’eau est converti en azote organique formant
ainsi une nouvelle cellule algale.
(5) carbones + NH₄
Protéine algale
Ce mécanisme est limité par le niveau d’assimilation du Carbone par les algues qui dépend
de la pénétration de la lumière. De ce fait, on assiste à une augmentation de l’azote totale
durant la nuit, en plus, le contrôle de l’azote algale diminue pendant les temps nuageux,
provoquant un stress des organismes aquatiques (crevette ou poisson). Pour y remédier
cette situation il est parfois nécessaire d’arrêter la distribution de la ration alimentaire
(Burburrow et al., 1997).
b- La nitrification
Par les bactéries autotrophes
La nitrification autotrophe est un processus qui s’effectue en deux étapes dans lesquels
l’ammoniac est biologiquement oxydé en nitrite (nitrification ou nitrosation), puis en
nitrate (nitratation) avec l’oxygène comme accepteur finale d’électrons (Ritmann et
Mccarty, 2001).
NH₃+1.5 O₂
NO₂⁻+H⁺+H₂₀
(bactérie oxydante l’ammoniac, (AOB)
NO₂⁻+0.5 O₂
NO₃⁻
(bactérie oxydante le nitrite, (NOB)
NH₃+2O₂
NO₃⁻+H⁺+H₂₀
La première étape du processus est catalysé par les (AOB) comme les nitrosomonas spp,
et les nitrosococcusspp, la seconde étape est catalysé par les NOB, tel que nitrobacter spp,
et nitrospiraspp, Ces bactéries nitrifiantes utilisent l’énergie dérivés de la nitrification pour
assimiler le CO₂,
En étant autotrophe, ces bactéries génèrent l’énergie par l’oxydation du NH₄⁺et NO₂⁻(
nitrite ) ainsi elles produisent leur matériel cellulaires en utilisant leur substrat, les formes
oxydés de l’azote est le CO₂ présentent une source de carbone .
Dans un milieu biofloc, la nitrification est responsable de l’essor d’une grande fraction de
l’azote d’origine alimentaire (25-50%) (Hargreaves, 2013), ce mécanisme devient plus
important au fur et à mesure que la ration alimentaire quotidienne augmente (Ritmann et
Mccarty, 2001).
Par les bactéries hétérotrophes :
Les bactéries qui sont nourrit avec les substances organiques riche en carbone (sucre,
mélasse), doivent assimiler l’azote à partir de l’eau pour produire des protéines nécessaires
pour leur croissance et la multiplication cellulaire Le contrôle de l’accumulation de l’azote
inorganique dans un bassin d’élevage est basé sur le métabolisme du Carbone et
l’immobilisation du Carbone dans les cellules microbiennes (Avnimelech , 1999 ; Crab et
al., 2007). Les bactéries ainsi que d’autre microorganismes utilisent les substrats
Généralités
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d’azote disponible. La production de la nouvelle cellule algale est donc liée à l’assimilation
des formes organiques d’azote solubles dans l’eau (principalement de l’azote Ammoniacal
total). De ce fait, l’azote inorganique dans l’eau est converti en azote organique formant
ainsi une nouvelle cellule algale.
(5) carbones + NH₄
Protéine algale
Ce mécanisme est limité par le niveau d’assimilation du Carbone par les algues qui dépend
de la pénétration de la lumière. De ce fait, on assiste à une augmentation de l’azote totale
durant la nuit, en plus, le contrôle de l’azote algale diminue pendant les temps nuageux,
provoquant un stress des organismes aquatiques (crevette ou poisson). Pour y remédier
cette situation il est parfois nécessaire d’arrêter la distribution de la ration alimentaire
(Burburrow et al., 1997).
b- La nitrification
Par les bactéries autotrophes
La nitrification autotrophe est un processus qui s’effectue en deux étapes dans lesquels
l’ammoniac est biologiquement oxydé en nitrite (nitrification ou nitrosation), puis en
nitrate (nitratation) avec l’oxygène comme accepteur finale d’électrons (Ritmann et
Mccarty, 2001).
NH₃+1.5 O₂
NO₂⁻+H⁺+H₂₀
(bactérie oxydante l’ammoniac, (AOB)
NO₂⁻+0.5 O₂
NO₃⁻
(bactérie oxydante le nitrite, (NOB)
NH₃+2O₂
NO₃⁻+H⁺+H₂₀
La première étape du processus est catalysé par les (AOB) comme les nitrosomonas spp,
et les nitrosococcusspp, la seconde étape est catalysé par les NOB, tel que nitrobacter spp,
et nitrospiraspp, Ces bactéries nitrifiantes utilisent l’énergie dérivés de la nitrification pour
assimiler le CO₂,
En étant autotrophe, ces bactéries génèrent l’énergie par l’oxydation du NH₄⁺et NO₂⁻(
nitrite ) ainsi elles produisent leur matériel cellulaires en utilisant leur substrat, les formes
oxydés de l’azote est le CO₂ présentent une source de carbone .
Dans un milieu biofloc, la nitrification est responsable de l’essor d’une grande fraction de
l’azote d’origine alimentaire (25-50%) (Hargreaves, 2013), ce mécanisme devient plus
important au fur et à mesure que la ration alimentaire quotidienne augmente (Ritmann et
Mccarty, 2001).
Par les bactéries hétérotrophes :
Les bactéries qui sont nourrit avec les substances organiques riche en carbone (sucre,
mélasse), doivent assimiler l’azote à partir de l’eau pour produire des protéines nécessaires
pour leur croissance et la multiplication cellulaire Le contrôle de l’accumulation de l’azote
inorganique dans un bassin d’élevage est basé sur le métabolisme du Carbone et
l’immobilisation du Carbone dans les cellules microbiennes (Avnimelech , 1999 ; Crab et
al., 2007). Les bactéries ainsi que d’autre microorganismes utilisent les substrats