Etudes Bibliographiques
Généralités
26
La phase juvénile
Les jeunes crevettes ou juvéniles vont passer une période plus ou moins longue dans les
zones estuariennes ou les baies littorales. Certaines espèces affectionnent plus que d'autres
ces zones d'eaux saumâtres, peu profondes, souvent turbides, où elles trouvent, une
nourriture abondante. Après quelques semaines, les juvéniles regagnent la zone littorale
extérieure et les eaux plus océaniques.
Les habitats, les comportements, l'alimentation, peuvent, dès la phase juvénile, se
différencier fortement d'une espèce à l'autre. Cependant, les jeunes crevettes manifestent
toutes une activité nocturne très importante (recherche de nourriture, mues, déplacements),
tandis qu'en phase diurne l'activité est réduite, voire très ralentie (enfouissement de
certaines espèces).
La phase adulte
Lorsque les caractères sexuels apparaissent, le juvénile adopte alors sa morphologie
définitive et atteindra la maturité sexuelle quelques mois plus tard.
Les données relatives au mode de vie et au type d'habitat des crevettes de mer sont souvent
encore très incomplètes et manquent pour de nombreuses espèces. Au cours de la
croissance, on observe fréquemment un dimorphisme sexuel qui peut être plus ou moins
marqué selon les espèces. D'une manière générale, les femelles adultes sont nettement plus
grosses que les mâles.
Tableau 3 : Durée des stades de développement des crevettes (Julliand, 2007).
La reproduction
Elle a lieu, en général, en mer, dans des profondeurs de quelques dizaines de mètres.
L'accouplement se produit très souvent au crépuscule.
L.vannamei est une espèce à thélycum ouvert, l'accouplement se produit seulement
quelques heures avant la ponte, lorsque l'ovaire est mûr; les spermatozoïdes étant déposés à
l'extérieur du thélycum (voir Figure 4 annexe II).
A l’opposé les espèces à thélycum fermé, chez lesquelles l'accouplement se produit après
la mue, la ponte pouvant survenir plusieurs jours, voire plusieurs semaines plus tard. Dans
ce cas, les poches appelées spermatophores, contenant les spermatozoïdes, sont implantées
dans le thélycum de la femelle (Exemple : P.monodon).
Stade de développement
Durée du stade
Œuf
24 h
Nauplius
48 h
Protozoé
5 jours
Mysis
5 jours
Post-larve
5 semaines
Juvénile
4 mois
Sub-adulte
2 mois
Adulte
Jusqu’à 10 ans
Généralités
26
La phase juvénile
Les jeunes crevettes ou juvéniles vont passer une période plus ou moins longue dans les
zones estuariennes ou les baies littorales. Certaines espèces affectionnent plus que d'autres
ces zones d'eaux saumâtres, peu profondes, souvent turbides, où elles trouvent, une
nourriture abondante. Après quelques semaines, les juvéniles regagnent la zone littorale
extérieure et les eaux plus océaniques.
Les habitats, les comportements, l'alimentation, peuvent, dès la phase juvénile, se
différencier fortement d'une espèce à l'autre. Cependant, les jeunes crevettes manifestent
toutes une activité nocturne très importante (recherche de nourriture, mues, déplacements),
tandis qu'en phase diurne l'activité est réduite, voire très ralentie (enfouissement de
certaines espèces).
La phase adulte
Lorsque les caractères sexuels apparaissent, le juvénile adopte alors sa morphologie
définitive et atteindra la maturité sexuelle quelques mois plus tard.
Les données relatives au mode de vie et au type d'habitat des crevettes de mer sont souvent
encore très incomplètes et manquent pour de nombreuses espèces. Au cours de la
croissance, on observe fréquemment un dimorphisme sexuel qui peut être plus ou moins
marqué selon les espèces. D'une manière générale, les femelles adultes sont nettement plus
grosses que les mâles.
Tableau 3 : Durée des stades de développement des crevettes (Julliand, 2007).
La reproduction
Elle a lieu, en général, en mer, dans des profondeurs de quelques dizaines de mètres.
L'accouplement se produit très souvent au crépuscule.
L.vannamei est une espèce à thélycum ouvert, l'accouplement se produit seulement
quelques heures avant la ponte, lorsque l'ovaire est mûr; les spermatozoïdes étant déposés à
l'extérieur du thélycum (voir Figure 4 annexe II).
A l’opposé les espèces à thélycum fermé, chez lesquelles l'accouplement se produit après
la mue, la ponte pouvant survenir plusieurs jours, voire plusieurs semaines plus tard. Dans
ce cas, les poches appelées spermatophores, contenant les spermatozoïdes, sont implantées
dans le thélycum de la femelle (Exemple : P.monodon).
Stade de développement
Durée du stade
Œuf
24 h
Nauplius
48 h
Protozoé
5 jours
Mysis
5 jours
Post-larve
5 semaines
Juvénile
4 mois
Sub-adulte
2 mois
Adulte
Jusqu’à 10 ans