Etudes Bibliographiques
Généralités
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Tableau 1 : Normes de qualité d’eau de mer pour l’élevage des crevettes (Aristide in Avalle
et al, 2003).
Paramètres
Unités
Tolérance
Optimum
Physiques :
températures
salinités
pH
oxygène dissous
matières en
suspension
°C
‰
-
% de saturation
ppm
20 – 36
0 – 40
6.5 – 9.5
50 – 110
< 15
30
33
8.2
100
Traces
Chimiques :
Ammonium
nitrite
nitrate
phosphate
silicate
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
< 0.1
< 5
< 10
< 5
< 100
Traces
Traces
Traces
Traces
Traces
Métaux lourds :
mercure
plomb
cadmium
cuivre
zinc
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
< 0.1
< 5
< 10
< 5
< 100
Traces
Traces
Traces
Traces
Traces
Traces
Agents toxiques :
pesticides
organochlorés
heptachloride
Aldrine
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
< 50
< 50
< 80
< 80
0
0
0
0
Hydrocarbures
mg/l
< 10
0
c. Critères topographiques et caractéristiques des sols
La configuration générale des sites doit être soigneusement étudier, en particulier dans le cas
des grandes fermes, car il n’est possible de développer de grands projets que sur des zones
parfaitement planes sous peine de faire supporter au projet des surcoûts liés à la distribution
par canaux de l’eau d’élevage (digues très élevées). Le niveau topographique par exemple va
permettre de définir les niveaux de fonds de bassins, mais il conditionne aussi la disponibilité
en matériaux de construction.
La pédologie donne des informations précises sur la texture des sols mais aussi sur les aspects
chimiques. Ces informations sont importantes pour émettre un jugement sur la qualité ou
l’intérêt d’un site aquacole. Une étude pédologique détaillée est indispensable avant la
réalisation d’un projet. Les sols se classent suivant leur granulométrie.