Généralités
9
Salinité
La plus part des espèces se cultivent dans des milieux qui ont une salinité légèrement inférieure à
celles de leur habitat d’origine. La salinité optimale pour les micro-algues est comprise entre 20
et 24 g/l (LAVENS et SORGELOOS, 1996).
Aération
L’agitation des milieux de culture est nécessaire pour empêcher la sédimentation des microalgues, éviter la stratification thermique et permettre une exposition équitable de la lumière. En
outre, l’aération assure un apport en CO2 qui tamponne l’eau contre les changements du pH
(LAVENS et SORGELOOS, 1996; MORETTI et al. 1999).
1.1.4.
Dynamique de croissance des micro-algues
Selon CLEMENT-LAROSIERE (2012), l’évolution théorique de la concentration cellulaire dans
une culture peut se deviser en cinq phases principales (fig.I.2) :
a. Phase de latence : c’est la phase d’acclimatation des cellules aux nouveaux milieux
et conditions.
b. Phase d’accélération : après la période d’acclimatation, les cellules commencent à
doubler leur matériel génétique afin d’assurer la reproduction végétative, ce qui
permet la croissance de la population.
c. Phase exponentielle : La vitesse de croissance de la culture reste constante et
maximale pendant cette phase en raison des conditions optimales du milieu ainsi que
l’évolution de la population reste constante.
d. Phase stationnaire : La vitesse de croissance diminue par le manque de l’un des
conditions de culture. Mais les cellules survivent car elles possèdent encore des
réserves. La concentration cellulaire reste constante car la quantité de cellules qui se
reproduit est égale à celle qui meurt.
e. Phase de décroissance : Les cellules meurent car elles n’ont plus l’énergie
nécessaire pour les processus de maintenance cellulaire. La quantité de cellules qui
meurt est largement supérieure à celle qui peut se reproduire.
9
Salinité
La plus part des espèces se cultivent dans des milieux qui ont une salinité légèrement inférieure à
celles de leur habitat d’origine. La salinité optimale pour les micro-algues est comprise entre 20
et 24 g/l (LAVENS et SORGELOOS, 1996).
Aération
L’agitation des milieux de culture est nécessaire pour empêcher la sédimentation des microalgues, éviter la stratification thermique et permettre une exposition équitable de la lumière. En
outre, l’aération assure un apport en CO2 qui tamponne l’eau contre les changements du pH
(LAVENS et SORGELOOS, 1996; MORETTI et al. 1999).
1.1.4.
Dynamique de croissance des micro-algues
Selon CLEMENT-LAROSIERE (2012), l’évolution théorique de la concentration cellulaire dans
une culture peut se deviser en cinq phases principales (fig.I.2) :
a. Phase de latence : c’est la phase d’acclimatation des cellules aux nouveaux milieux
et conditions.
b. Phase d’accélération : après la période d’acclimatation, les cellules commencent à
doubler leur matériel génétique afin d’assurer la reproduction végétative, ce qui
permet la croissance de la population.
c. Phase exponentielle : La vitesse de croissance de la culture reste constante et
maximale pendant cette phase en raison des conditions optimales du milieu ainsi que
l’évolution de la population reste constante.
d. Phase stationnaire : La vitesse de croissance diminue par le manque de l’un des
conditions de culture. Mais les cellules survivent car elles possèdent encore des
réserves. La concentration cellulaire reste constante car la quantité de cellules qui se
reproduit est égale à celle qui meurt.
e. Phase de décroissance : Les cellules meurent car elles n’ont plus l’énergie
nécessaire pour les processus de maintenance cellulaire. La quantité de cellules qui
meurt est largement supérieure à celle qui peut se reproduire.