III
Liste des figures
Figure 1 : La plage de l'Anse de Kouali
17
Figure 2 : La récolte des algues (Anse de kouali)
37
Figure 3: Le tri des algues récoltées (Laboratoire)
37
Figure 4: L'appareil de minéralisation "InKjel"
39
Figure 5: Le virage de la couleur
40
Figure 6: L'appareil de Soxhlet
41
Figure 7: La pesé des ballons remplis
42
Figure 8: La courbe d’étalonnage
43
Figure 9: Les échantillons dans le four à moufle
44
Figure 10: La pesée des échantillons dans des bombes à téflon
45
Figure 11: Les bombes à téflon sur le bloc chauffant
45
Figure 12: Les échantillons incinérés minéralisées en solution
45
Figure 13: Ulva rigida à l’œil nu
50
Figure 14: Cellules du thalle d’Ulva rigida observées à plat G 4*10
50
Figure 15: Aspect du plaste d'Ulva rigida G 10*10
51
Figure 16: Aspect général d'Entéromorpha compressa (grossissement naturel)
52
Figure 17: Aspect du plaste d'Entéromorpha compessa G 10*10
52
Figure 18: Aspect général du thalle de Sargassum vulgare
54
Figure 19: Détail du thalle et des aerocystes de Sargassum vulgare G 0,4*10
54
Figure 20: Détail du réceptacle avec flotteur de Sargassum vulgare G 0,4*10
55
Figure 21: Aspect général d'Asparagopsis armata à l'oeil nue (grossissement naturel)
56
Figure 22: Détail des rameaux (grossissement naturel)
56
Figure 23: Aspect de l'extrémité d'Asparagopsis armata G 10*10
56
Figure 24: Gamétophyte femelle fécondée avec Cystocarpe d'Asparagopsis armata G 10*10
57
Figure 25: Proportion des protéines en fonction des espèces
62
Figure 26: Proportions des lipides en fonction des espèces
64
Figure 27: Concentration des caroténoïdes en fonction des espèces
65
Figure 28: La concentration du fer en fonction des espèces étudiées
66
Figure 29: La concentration des phosphates et phosphore en fonction des espèces étudiées
68
Figure 30: La concentration en calcium pour chaque espèce étudiée
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Composition biochimique de quelques espèces d\'algues marines aux possibilités alimentaires: - 7/88

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