RESULTATS ET DISCUSSION
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Tableau 5: Résultats de titrage du premier essai
Nom
de
l’échantiollon
Poids de
l’échan
(g)
pH
du
distillat
pH aprés
dosage
Volume
de l’HCl
(mL)
%
en
protéines
Ulva rigida
1.00002 6.80
3.47
1.1
10,39
Entéromorpha
compressa
1.00003 6.88
3.94
1.1
11,87
Sargassum vulgre
1.0000
6.86
3.96
1
11,41
Asparagopsis
armata
1.00001 6.84
3.92
1.2
22,63
2eme essai : pH de l’acide borique 4.26
Tableau 6: Résultat de titrage du 2eme essai
l’échantillon
Poids
de
l’échant
pH
des
distillats
pH
aprés
dosage
Volume de
l’HCl (mL)
%
en
protéines
Ulva rigida
2.0
7.33
4.26
1.6
7,54
Entéromorpha
compressa
2.0
7.06
4.60
1.2
6,43
Sargassum
vulgre
2.0
6.60
4.20
1.6
9,03
Asparagopsis
armata
2.0
7.59
4.20
3.6
11,34