RESULTATS ET DISCUSSION
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3eme essai : pH de l’acide borique 4.36
Tableau 7: Résultats de titrage du 3eme essai
l’échantillon
Poids en (g) pH
du
distillat
pH
aprés
dosage
Volume
d’HCl (mL)
%
en
protéines
Ulva rigida
2.0
6.98
4.27
1.6
7,540
Entéromorpha
compressa
2.0
6.86
4.37
0.9
4,841
Sargassum
vulgre
2.00002
7
4.14
1.3
7,33
Asparagopsi
sarmata
2.00002
7.69
4.0
3.3
31,19
Tableau 8: Tableau récapitulatif des résultats des protéines (% par matière sèche)
Echantillons
1
er essai
2eme essai
3eme essai
La moyenne
Ulva rigida
10,39
7,54
7,54
8,49
Entéromorpha
compressa
11,87
6,43
4,84
7,71
Sargassum
vulgare
11,41
9,03
7,33
9,25
Asparagopsis
armata
22,63
11,34
31,19
21,72