Chapitre II
Matériel et méthodes
18
2.1. Echantillonnage
L’échantillonnage a été réalisé durant des sorties pédagogiques au niveau de la poissonnerie
d’Alger ainsi que le port de Cherchell. L’échantillonnage de cette espèce s’avère difficile parce
qu’elle est peu abondante et n’est présente qu’à l’Est des côtes algériennes (HEMIDA et al,
1998). Par conséquent, nous n’avons pu obtenir que 18 individus, ces derniers proviennent des
captures effectuées à Skikda, située dans la région Est du littoral algérien.
Dans cette partie, nous nous intéressons aux variations alimentaires en fonction du sexe dans la
région considérée.
2.2. Détermination du sexe
Les sexes sont déterminés visuellement, en observant les gonades après ouverture de l’abdomen.
Elles occupent le quart postérieur de la cavité abdominale et sont différenciées selon le sexe, les
gonades femelles ayant une couleur qui varie du beige au rose foncé, avec une structure
globuleuse et un aspect granuleux. Les gonades des males sont de couleur blanchâtre et d’un
aspect laiteux, généralement aplati.
2.3. Prélèvement des estomacs
Les estomacs des poissons échantillonnés ont été prélevés à la pince après incision au niveau de
la cavité abdominale. En effet, l’œsophage étant court, le stockage de proies n’est pas possible,
et au niveau de l’intestin l’état de digestion est avancé et ne permet pas d’identifier les proies.
Les estomacs sont conservés dans du formol à 10% avant d’être sectionnés longitudinalement et
vidés de leurs contenus dans des boîtes de Pétri.
2.4. Examen des contenus stomacaux
Les contenus stomacaux ont été observés à l’aide d’une loupe binoculaire a différents
grossissements pour déterminer les divers éléments faunistiques du bol alimentaire, ou conservés
dans des piluliers contenant du formol à 10% pour être examinés ultérieurement. La
détermination est menée au maximum permis par l’état de digestion des proies (espèce, genre,
famille et embranchement), elle est réalisée à l’aide de l’ouvrage FISHER et al. (1987 a et b).
La caractérisation du régime alimentaire d’un poisson suppose une description qualitative et
quantitative des proies contenues dans les estomacs. En vue d’atteindre cet objectif, nous avons
utilisé la méthode mixte qui tient compte simultanément de la qualité et de la quantité des proies
ingérées.
Matériel et méthodes
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2.1. Echantillonnage
L’échantillonnage a été réalisé durant des sorties pédagogiques au niveau de la poissonnerie
d’Alger ainsi que le port de Cherchell. L’échantillonnage de cette espèce s’avère difficile parce
qu’elle est peu abondante et n’est présente qu’à l’Est des côtes algériennes (HEMIDA et al,
1998). Par conséquent, nous n’avons pu obtenir que 18 individus, ces derniers proviennent des
captures effectuées à Skikda, située dans la région Est du littoral algérien.
Dans cette partie, nous nous intéressons aux variations alimentaires en fonction du sexe dans la
région considérée.
2.2. Détermination du sexe
Les sexes sont déterminés visuellement, en observant les gonades après ouverture de l’abdomen.
Elles occupent le quart postérieur de la cavité abdominale et sont différenciées selon le sexe, les
gonades femelles ayant une couleur qui varie du beige au rose foncé, avec une structure
globuleuse et un aspect granuleux. Les gonades des males sont de couleur blanchâtre et d’un
aspect laiteux, généralement aplati.
2.3. Prélèvement des estomacs
Les estomacs des poissons échantillonnés ont été prélevés à la pince après incision au niveau de
la cavité abdominale. En effet, l’œsophage étant court, le stockage de proies n’est pas possible,
et au niveau de l’intestin l’état de digestion est avancé et ne permet pas d’identifier les proies.
Les estomacs sont conservés dans du formol à 10% avant d’être sectionnés longitudinalement et
vidés de leurs contenus dans des boîtes de Pétri.
2.4. Examen des contenus stomacaux
Les contenus stomacaux ont été observés à l’aide d’une loupe binoculaire a différents
grossissements pour déterminer les divers éléments faunistiques du bol alimentaire, ou conservés
dans des piluliers contenant du formol à 10% pour être examinés ultérieurement. La
détermination est menée au maximum permis par l’état de digestion des proies (espèce, genre,
famille et embranchement), elle est réalisée à l’aide de l’ouvrage FISHER et al. (1987 a et b).
La caractérisation du régime alimentaire d’un poisson suppose une description qualitative et
quantitative des proies contenues dans les estomacs. En vue d’atteindre cet objectif, nous avons
utilisé la méthode mixte qui tient compte simultanément de la qualité et de la quantité des proies
ingérées.