Partie I
Partie bibliographique
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Figure 1: Coliformes fécaux
(Source : bouillondecultures.blogspot.com)
Les coliformes fécaux thérmotolérants (44°C) sont considérés d’origine humaine
(GAUJOUS, 1995) en voici quelques concentrations
- excréments humains 10
9 /gramme de matière fécale;
- eaux usées non traitées 10
6 à 10
8 / 100ml.
Lorsqu’on les trouve ; ils dénotent normalement une pollution fécale récente car ils ne se
propagent pas dans le milieu marin. Il a été signalé des taux de disparition (T-90)
correspondant à une réduction de 90 % du nombre de CF d’une à trois heures qui dépendent
de la salinité, de la température et des rayonnements solaires (PNUE/OMS, 1977).
Les coliformes fécaux répondent aux critères de bons indicateurs, la principale difficulté
qui s’attache à leur emploi, est leur survie relativement courte en eau de mer, ce qui peut
exiger un recourt à des indicateurs supplémentaires (PNUE/OMS, 1977).
2.2.2.3 Les streptocoques fécaux
Ces bactéries appartiennent à la famille de Streptococcaceae, au genre Streptococcus et au
groupe sérologique D de LanceField (SHARPE, 1979). Ils sont définis comme étant des cocci
sphériques légèrement ovales, gram positifs. Ils se disposent le plus souvent en diplocoques
ou en chaînettes, se développent le mieux à 37°C et ils possédent le caractère
homoférmentaire avec production de l’acide lactique sans gaz (Manuel de Bergey, 1984).
Il y a 5 espèces reconnues parmi les SF : S. bovis, S. equinus, S. avium, S. faecalis et S.
faecium.