Généralités
13
2.5 Voie de synthèse de l’alginate chez les algues
Les étapes de biosynthèse débutent par la conversion en mannose-6-phosphate par la
phosphomannose isomérase. La phosphomannomutase(PMM) intervient dans la deuxième
étape en catalysant la conversion du mannose-6-phosphate en mannose-1-phosphate en
présence de glucose 1-6-di-phosphate. Puis une troisième enzyme, la GDPmannose
pyrophosphorylase (GMP) catalyse la formation de GDP-mannose par fixation d'un GTP sur
le mannose-1 phosphate.
Le GDPmannose déshydrogénase (GMD), dernière enzyme cytoplasmique connue de la
chaîne de biosynthèse, catalyse la double oxydation du GDP-mannose en GDP-mannuronate
avec la réduction de 2 NAD+. Par la suite, l’acide mannuronique va être converti en
mannuronane par action de la mannuronanesynthase qui va entraîner la libération d’une
molécule de GMP et d’un phosphate inorganique.
Pour former de l’alginate, une enzyme très importante entre en jeu : la mannuronane C5épimérase qui permet la transformation du mannuronane en alginate (JOUANNEAU, 2007).
Figure 4:Voie de synthèse de l'alginate chez les algues brunes (Jouanneau, 2010)
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2.5 Voie de synthèse de l’alginate chez les algues
Les étapes de biosynthèse débutent par la conversion en mannose-6-phosphate par la
phosphomannose isomérase. La phosphomannomutase(PMM) intervient dans la deuxième
étape en catalysant la conversion du mannose-6-phosphate en mannose-1-phosphate en
présence de glucose 1-6-di-phosphate. Puis une troisième enzyme, la GDPmannose
pyrophosphorylase (GMP) catalyse la formation de GDP-mannose par fixation d'un GTP sur
le mannose-1 phosphate.
Le GDPmannose déshydrogénase (GMD), dernière enzyme cytoplasmique connue de la
chaîne de biosynthèse, catalyse la double oxydation du GDP-mannose en GDP-mannuronate
avec la réduction de 2 NAD+. Par la suite, l’acide mannuronique va être converti en
mannuronane par action de la mannuronanesynthase qui va entraîner la libération d’une
molécule de GMP et d’un phosphate inorganique.
Pour former de l’alginate, une enzyme très importante entre en jeu : la mannuronane C5épimérase qui permet la transformation du mannuronane en alginate (JOUANNEAU, 2007).
Figure 4:Voie de synthèse de l'alginate chez les algues brunes (Jouanneau, 2010)
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2.5 Voie de synthèse de l’alginate chez les algues
Les étapes de biosynthèse débutent par la conversion en mannose-6-phosphate par la
phosphomannose isomérase. La phosphomannomutase(PMM) intervient dans la deuxième
étape en catalysant la conversion du mannose-6-phosphate en mannose-1-phosphate en
présence de glucose 1-6-di-phosphate. Puis une troisième enzyme, la GDPmannose
pyrophosphorylase (GMP) catalyse la formation de GDP-mannose par fixation d'un GTP sur
le mannose-1 phosphate.
Le GDPmannose déshydrogénase (GMD), dernière enzyme cytoplasmique connue de la
chaîne de biosynthèse, catalyse la double oxydation du GDP-mannose en GDP-mannuronate
avec la réduction de 2 NAD+. Par la suite, l’acide mannuronique va être converti en
mannuronane par action de la mannuronanesynthase qui va entraîner la libération d’une
molécule de GMP et d’un phosphate inorganique.
Pour former de l’alginate, une enzyme très importante entre en jeu : la mannuronane C5épimérase qui permet la transformation du mannuronane en alginate (JOUANNEAU, 2007).
Figure 4:Voie de synthèse de l'alginate chez les algues brunes (Jouanneau, 2010)