Chapitre I
Données générales
8
(Kherraz, 2011). Comme étant une espèce démersale, la bogue tout comme le pageot blanc est
capturée par les deux flottilles artisanale et chalutière (palangres de fond et dérivantes, filets
maillants de fond et pélagiques, chaluts de fond et chalut pélagiques (Fischer et al., 1987).
2.2.2.2. Trachurus trachurus (Linnaeus, 1758)
Les saurels se définissent comme des poissons téléostéens perciformes de la famille des
carangidés et appartenant au genre Trachurus (Haurton et al., 2018).
T. trachurus a un corps allongé et légèrement comprimé. De grands yeux avec une paupière
adipeuse bien développée. L’espèce possède deux nageoires dorsales, la première à 8 épines,
la seconde à une épine et 29-33 rayons mous. La nageoire anale à 2 épines séparées du reste
de la nageoire, suivies d’une épine et 24 à 29 rayons mous. Les écailles et les scutelles totales
de la ligne latérale sont au nombre variant de 66 à 75 dont 31 à 36 scutelles sur la partie
rectiligne. Une ligne latérale accessoire se terminant sous les 19èmes à 31ème rayons mous de
la dorsale (Fig.I.4). Une petite tache noire sur le bord de l’opercule près de son angle
supérieur constitue aussi un élément de diagnose de l’espèce (Froese et Pauly, 2018).
Figure I. 4 : morphologie externe de Trachurus trachurus (Fischer et al., 1987)
Le chinchard est un poisson grégaire, pélagique. Il se rencontre en général de la surface
jusqu'à 100 m de profondeur, mais peut descendre jusqu'à 1050 m au-dessus des fonds
sableux (Période hivernale) (Colombey, 2018).
Sa distribution est côtière, en Atlantique de la Norvège à l'Afrique du Sud, et remonte dans
l'océan Indien jusqu'au Mozambique. T. trachurus est présent également dans toute la
Méditerranée et en mer Noire (Colombey, 2018).
Sont alimentation est composée essentiellement de poissons, crustacés et céphalopodes.
Parfois (rarement) des cnidaires (méduses) (Colombey, 2018). Ce poisson prédateur chasse en
bancs, il est plus actif la nuit que le jour. Les migrations verticales journalières sont
Scutelles
Données générales
8
(Kherraz, 2011). Comme étant une espèce démersale, la bogue tout comme le pageot blanc est
capturée par les deux flottilles artisanale et chalutière (palangres de fond et dérivantes, filets
maillants de fond et pélagiques, chaluts de fond et chalut pélagiques (Fischer et al., 1987).
2.2.2.2. Trachurus trachurus (Linnaeus, 1758)
Les saurels se définissent comme des poissons téléostéens perciformes de la famille des
carangidés et appartenant au genre Trachurus (Haurton et al., 2018).
T. trachurus a un corps allongé et légèrement comprimé. De grands yeux avec une paupière
adipeuse bien développée. L’espèce possède deux nageoires dorsales, la première à 8 épines,
la seconde à une épine et 29-33 rayons mous. La nageoire anale à 2 épines séparées du reste
de la nageoire, suivies d’une épine et 24 à 29 rayons mous. Les écailles et les scutelles totales
de la ligne latérale sont au nombre variant de 66 à 75 dont 31 à 36 scutelles sur la partie
rectiligne. Une ligne latérale accessoire se terminant sous les 19èmes à 31ème rayons mous de
la dorsale (Fig.I.4). Une petite tache noire sur le bord de l’opercule près de son angle
supérieur constitue aussi un élément de diagnose de l’espèce (Froese et Pauly, 2018).
Figure I. 4 : morphologie externe de Trachurus trachurus (Fischer et al., 1987)
Le chinchard est un poisson grégaire, pélagique. Il se rencontre en général de la surface
jusqu'à 100 m de profondeur, mais peut descendre jusqu'à 1050 m au-dessus des fonds
sableux (Période hivernale) (Colombey, 2018).
Sa distribution est côtière, en Atlantique de la Norvège à l'Afrique du Sud, et remonte dans
l'océan Indien jusqu'au Mozambique. T. trachurus est présent également dans toute la
Méditerranée et en mer Noire (Colombey, 2018).
Sont alimentation est composée essentiellement de poissons, crustacés et céphalopodes.
Parfois (rarement) des cnidaires (méduses) (Colombey, 2018). Ce poisson prédateur chasse en
bancs, il est plus actif la nuit que le jour. Les migrations verticales journalières sont
Scutelles