Chapitre I : Données générales et Méthodes d’étude
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1.1.2. Diagnose de Dentex maroccanus
En plus des caractères communs avec les autres dentés (Chemam, 2004), Dentex maroccanus se
caractérise par:
- une tête forte et écailleuse avec un museau peu arrondi ;
- des narines qui sont au nombre de quatre, avec les deux antérieures arrondies et les deux
postérieures ovales (Fischer et al., 1987, et Bauchot et Pras, 1980);
- la bouche peu protractile porte à chaque mâchoire dans sa partie antérieure quatre à six
canines fortes, pointues et bien crochues, les externes sont plus longues que les internes.
- les canines de la mâchoire supérieure restent visibles même quand la bouche est fermée ;
- l’œil est de grande taille par rapport à la tête, son diamètre est un peu plus petit que la
distance entre l’œil et le museau (distance préorbitaire) ;
- la nageoire dorsale porte 12 épines de longueur croissante jusqu’à la quatrième ou la
cinquième, les suivantes sont subégales, elle porte aussi 10 à 11 rayons mous ;
- les nageoires sont de couleur rosâtre ;
- la partie distale de la dorsale et de l’anale sont plus rougeâtres ;
- la fourche caudale est bordée de rouge bien net surtout au milieu, ce qui le différencie
davantage de l’espèce Dentex macrophthalmus qui a le bord inférieur de la pointe de la
caudale blanc et l’anale liserée de blanc (Fischer et al., 1987, et Bauchot et Pras, 1980);
- la ligne latérale comprend 46 à 51 écailles (Fischer et al., 1987), ce nombre étant inférieur à
celui de Dentex macrophthalmus (49 à 55);
- sur le premier arc branchial on compte 16 à 21 branchiospines : 9 à 12 inférieures et 7 à 9
supérieures ;
- trois lignes jaunes continues s’étendent depuis l’opercule jusqu’à la base de la caudale chez
les individus à l’état frais.
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Figure I. 2 : Dentex maroccanus (Valenciennes, 1830)