CHAPITRE I : LE DÉVELOPPEMENT DES SYSTÈMES AQUAPONIQUES
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technique élargie par rapport aux rafts
(fraises, plantes nécessitant un milieu
moins humide qu’en raft)
- Gamme de plantes adaptées à cette
technique limitée (plantes à feuilles,
plantes aromatiques, plantes à cycle
court).
- Structures onéreuses.
- Nécessité d’ajouter des substrats de
culture (mottes).
- Nécessité d’ajouter des filtres
mécaniques et biologiques.
Raft
- Grand volume de stockage d’eau
(idéal pour stocker et traiter des
effluents de pisciculture).
- Inertie thermique liée à la masse d’eau
stockée, intérêt dans un contexte de
serre.
- Contact réduit de l’eau avec l’air et
isolation thermique de la masse d’eau.
- Stabilité physico-chimique forte.
- Irrigation et oxygénation homogène
dans le temps.
- Possibilité de mettre en places des
structures peu couteuses.
- Résilience forte face à des pannes de
pompe.
- Forte durabilité des plaques de culture.
- Le remplissage du système avec de
l’eau chargée en nutriments issue de
la pisciculture peut prendre plusieurs
semaines.
- Parfois difficile de gérer le taux
d’humidité dans la serre.
- Nécessite d’ajouter des filtres
mécaniques et biologiques.
- Forte prévalence de matériaux peu
onéreux mais peu écologiques
comme le polystyrène pour la
conception des plaques de culture.
- Demande de l’entretien.
- Gamme de plantes adaptées à cette
technique limitée (plantes à feuilles,
plantes aromatique, plantes à cycle
court).
- Nécessité d’ajouter des substrats de
culture.