400
L.
LISON.
lement considérée comme responsable de la réaction. Cette indication
ne
doit pas être prise comme une conclusion dénitive au sujet de la
spécicité de la réaction considérée. La discussion de la spécicité de chaque
réaction sera faite dans le cours du paragraphe qui lui est consacré.
TABLEAU X… .2.
Coup
général sur les re'uclions utilisables
sans
his!aclr{miquc des palysacchmidcs.
]0 Rdacl[onx [[des à la présence du groupe vic—glycol
cl groupes apprrrcrrlé&.
|‘…‘r |»
*A. Réaction à
periodique-Schi (PAS). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..
400
B. Réaction au tétm-acémte de PIJ-Sel}… et autres réactions d'oxydation—Schifï...
401
C. Réactions d'oxydation avec autres réactifs que le Schifl.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
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..
401
D. Bloquage par acétylaticn ou benzoylation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..
4…
20 Rénclians Iic‘cs & la présence (le groupes aciflx‘quex
(eslcr sulfurique-OSO;;H el
el permcllanl la disiinclian
enim palysaccharides acide; et polysaccharidcs nculrcs.
*L. Métachromasie..........................................…….......
409
F. Réactions decapture du fer(H.-«.netautres).................…..……
413
G. Basopliilie et détermination du point isoe'leclrique apparent. . . . . . . . . . . . . …
4l5
H. Bloquage de —COOH et désulfatation, par métliylation. . . . . . . . . . . . . . . . ..
4”
3° Réaclion du groupe alcaalr‘que (—OH).
1.
Estéricalionsulfurique..............…..............................
417
4° Colmaliuns signnle‘liqucs.
]. Bleu Alcian et bleu Astra
4l8
K.Aldéhyde-luchsine…................................................
4l9
5“ Mé!hodcs de digeslian cnzymaliquc.
*M. Enzymcs hydrolysant les polysaccharides simples (amylase). . . . . . . . . . . . . . .
420
*N.
hydrolysant les mucopolysaceharides et mucoprotéines. . . . . . . . . . .
421
*Réactions particulièrement importantes.
|. Réactions du groupe vic—glycol (—CHOH—CHOH—).
Reaction
PAS et réactions apparentées. — Une bonne partie de l’histoch1m1e moderne des polysaccharides tourne autour des réactions du
F_\__
.__——_…________
L.
LISON.
lement considérée comme responsable de la réaction. Cette indication
ne
doit pas être prise comme une conclusion dénitive au sujet de la
spécicité de la réaction considérée. La discussion de la spécicité de chaque
réaction sera faite dans le cours du paragraphe qui lui est consacré.
TABLEAU X… .2.
Coup
général sur les re'uclions utilisables
sans
his!aclr{miquc des palysacchmidcs.
]0 Rdacl[onx [[des à la présence du groupe vic—glycol
cl groupes apprrrcrrlé&.
|‘…‘r |»
*A. Réaction à
periodique-Schi (PAS). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..
400
B. Réaction au tétm-acémte de PIJ-Sel}… et autres réactions d'oxydation—Schifï...
401
C. Réactions d'oxydation avec autres réactifs que le Schifl.
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D. Bloquage par acétylaticn ou benzoylation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..
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20 Rénclians Iic‘cs & la présence (le groupes aciflx‘quex
(eslcr sulfurique-OSO;;H el
el permcllanl la disiinclian
enim palysaccharides acide; et polysaccharidcs nculrcs.
*L. Métachromasie..........................................…….......
409
F. Réactions decapture du fer(H.-«.netautres).................…..……
413
G. Basopliilie et détermination du point isoe'leclrique apparent. . . . . . . . . . . . . …
4l5
H. Bloquage de —COOH et désulfatation, par métliylation. . . . . . . . . . . . . . . . ..
4”
3° Réaclion du groupe alcaalr‘que (—OH).
1.
Estéricalionsulfurique..............…..............................
417
4° Colmaliuns signnle‘liqucs.
]. Bleu Alcian et bleu Astra
4l8
K.Aldéhyde-luchsine…................................................
4l9
5“ Mé!hodcs de digeslian cnzymaliquc.
*M. Enzymcs hydrolysant les polysaccharides simples (amylase). . . . . . . . . . . . . . .
420
*N.
hydrolysant les mucopolysaceharides et mucoprotéines. . . . . . . . . . .
421
*Réactions particulièrement importantes.
|. Réactions du groupe vic—glycol (—CHOH—CHOH—).
Reaction
PAS et réactions apparentées. — Une bonne partie de l’histoch1m1e moderne des polysaccharides tourne autour des réactions du
F_\__
.__——_…________