HISTUCHWIE ” CYTOCHIM1E ANIMALFS.
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L’activité métachiomatiQue in vitro des polysaccharides acides à fonction
estel‘ sulfurique et de ceux à JÏ0nCÎ1ùn carboxyle
pas
Le
virage métachromath“e
Plus PRmonce‘ avec les premiers qu‘avec
les seconds, ainsi qu'on Peut le Voir sur les graphiques de la gure 26
1,00
Q90
__.—
-—Blzu de toluidi“e M/4O.OOO
___--.
idem + ac.hyGluroniquz 3/1000O
050
a—n—n
idem + ac.dmylodisulfuriquz 3/10_000
0,70
0,60
0.50
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0,10 //
450
500
550
‘
600
mp
650
longueurs d ondes
Fig. 26. — Métachromasie d'un ester sulfurique de polysaccharide
(ester disulfuriquc de l'amidon) et de l'acide hynlumnique.
L'abaissement
du maximum d'absorption du bleu de toluidine vers 625 mP— est beaucoup
plus
considérable pour Tester sulfurique que pour l'acide hyaluronique, (Document
inédit de MUTSAARS et Lis0N.)
(MUTSAARS
et LISON, 1953). Lorsqu’on ajoute à une solution M/40 000
de bleu de toluidinê des quantités plogf$Sives d'acide hyaluronique, la