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Les différences des fréquences alléliques indiquées par l'électrophorèse des protéines étaient
les premiers marqueurs employés pour évaluer les différences génétiques entre les stocks
(Wirgin, et al, 1994).
2.1.2. L’électrophorèse
Principe et description
L’électrophorèse est une technique de séparation de particules chargées électriquement par
migration différentielle sous l’action d’un champ électrique (Semmame, 2020)
L’électrophorèse est (avec la chromatographie) la principale des techniques utilisées en
biologie pour la séparation et la caractérisation des molécules. Elle a quelques applications en
chimie mais est principalement utilisée en biochimie ou biologie moléculaire pour la
séparation des protéines et acides nucléiques (Semmame, 2020)
L’électrophorèse est utilisé pour:
-déterminer le nombre de sous-unités d'une protéine et de déterminer leur masse molaire
respective.
-d'évaluer le degré de purification d'une protéine.
-de séparer des protéines pour les révéler par la technique du Western blot (réaction avec un
ou des anticorps).
-de séquencer l'ADN et de déterminer la taille de fragments d'ADN.
-de séparer des acides nucléiques pour les analyser par la technique du Northen blot (ARN)
ou du Southern blot (ADN) (Amrani, 2019)
L'électrophorèse a pour but de séparer des molécules chargées au travers d'un gel (un
polymère) sous l'effet d'un champ électrique. Les molécules se déplacent vers le pôle de
charge opposée à leur charge nette, Les molécules anioniques (-) migrent vers l'anode (+) et
les molécules cationiques (+) se déplacent vers la cathode (−) (Amrani, 2019)
Les facteurs influençant la migration:
-Charge électrique nette, celle-ci dépend de la différence entre le pH du milieu et le pH de
chacune des particules
-Taille et géométrie de la molécule
- Viscosité et température du tampon
- Intensité du champ électrique (Amrani, 2019)
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Contribution a la caractérisation systématique et morphologique des poissons : - 35/93

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