CHAPITRE I. GENERALITES
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Méthanogénèse
Cette étape (IV) est conditionnée par les étapes précédentes puisque l’acétate est le précurseur
privilégié des méthanigènes (AMROUCHE, 2004).
A chacune de ces phases, une cascade de réactions chimiques où chaque produit formé devient le
substrat de la phase suivante. D’autres réactions se déroulent durant la digestion anaérobie, en
utilisant les substances non carbonées. C’est le cas de l’utilisation des sulfates comme source
d’énergie pour l’oxydation des acétates, de l’éthanol, du propionate et du butyrate. De plus, des
réactions d’oxydation de l’ammonium et de dénitrification peuvent se produire en milieu
anaérobie, dégageant l’azote moléculaire N2. Finalement, certains micropolluants, peuvent être
hydrolysés en conditions anaérobies, ce qui fait de ce processus une étape importante pour le
traitement de la pollution récalcitrante (AMROUCHE, 2004).
Figure I.5 : Principales étapes de la méthanisation
11.3. Produits de la biométhanisation
Lors de la transformation de la matière organique, la digestion anaérobie produit le biogaz
et le digestat (la partie résiduelle du processus). Si le biogaz a une importante fonction comme
source d’énergie, le digestat, quant à lui, peut être utilisé comme amendement des sols
(AMARANTE, 2010).
11.3.1. Biogaz
La composition du biogaz varie selon la nature des matières organiques mis en digestion et la
durée de fermentation. Habituellement, la concentration de méthane se situe entre 50 et 80 %, 60
% étant la valeur la plus fréquemment rapportée par les usines. En plus du méthane, l’autre gaz
principal formé est le CO2. Les gaz présents en faibles concentrations sont le H2S, le NH3 en plus
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Méthanogénèse
Cette étape (IV) est conditionnée par les étapes précédentes puisque l’acétate est le précurseur
privilégié des méthanigènes (AMROUCHE, 2004).
A chacune de ces phases, une cascade de réactions chimiques où chaque produit formé devient le
substrat de la phase suivante. D’autres réactions se déroulent durant la digestion anaérobie, en
utilisant les substances non carbonées. C’est le cas de l’utilisation des sulfates comme source
d’énergie pour l’oxydation des acétates, de l’éthanol, du propionate et du butyrate. De plus, des
réactions d’oxydation de l’ammonium et de dénitrification peuvent se produire en milieu
anaérobie, dégageant l’azote moléculaire N2. Finalement, certains micropolluants, peuvent être
hydrolysés en conditions anaérobies, ce qui fait de ce processus une étape importante pour le
traitement de la pollution récalcitrante (AMROUCHE, 2004).
Figure I.5 : Principales étapes de la méthanisation
11.3. Produits de la biométhanisation
Lors de la transformation de la matière organique, la digestion anaérobie produit le biogaz
et le digestat (la partie résiduelle du processus). Si le biogaz a une importante fonction comme
source d’énergie, le digestat, quant à lui, peut être utilisé comme amendement des sols
(AMARANTE, 2010).
11.3.1. Biogaz
La composition du biogaz varie selon la nature des matières organiques mis en digestion et la
durée de fermentation. Habituellement, la concentration de méthane se situe entre 50 et 80 %, 60
% étant la valeur la plus fréquemment rapportée par les usines. En plus du méthane, l’autre gaz
principal formé est le CO2. Les gaz présents en faibles concentrations sont le H2S, le NH3 en plus