CHAPITRE I. GENERALITES
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Bassin de
relevage
Filtre
Clarificateur
Bassin tampon
Flottation
Tank a Boues
Ecrémeur
Séparateur
Citerne a boue
Recyclage d’eau
de rejet
Ajout de
soude
Ajout de
Coagulant
Ajout d’
Acide
Ajout de
Floculant
Débit mettre
volume traiter
Compteur
Collecteur
Regard
Préleveur automatique
Vers le OUED
Mesure de la DCO/24h,
un prélèvement
chaque 15 Min /200 Ml
Ajout de
Floculant
Ajout
d’eau
présurée
Vers incinération
Logigramme de traitement des effluents DDA
Figure I.4 : Organigramme et fonctionnement de la STEP DDA
(Guide de l’opérateur de la STEP DDA, 2009)
9.2. Incinération
La masse blanche de DDA est séchée dans des espaces larges en ajoutant la chaux afin d’assurer
sa déshydratation et sa décontamination puis elle est acheminée dans des citernes vers
l’incinérateur, la combustion s’effectue à 600°C jusqu’à l’obtention des résidus blanchâtres. Les
boues subissent le même traitement (Archive DANONE, 2012).
9.3. Traitement biologique
Le traitement de ce type d’effluent est basé sur un traitement biologique du fait de sa
biodégradabilité. Généralement le traitement est du type boues activées comme dans les stations
d’épurations des eaux usées urbaines, cela signifie que la matière organique biodégradable est
utilisée par les bactéries pour leur croissance et leur développement. Le plus souvent les
procédés sont réalisés en milieu aérobie avec des rendements d’abattement de la DCO proches
de 95 % (LOPRENA et al, 2007). Cependant, ARNAUD (2008), propose de traiter les effluents
de laiterie de montagne par digestion anaérobie avec production de biogaz avec un rendement