CHAPITRE I. GENERALITES
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-Procédés de neutralisation
La neutralisation au sein de la STEP DDA se fait par adjonction automatique de réactifs
chimiques grâce à deux pompes : une qui dose de la soude caustique (NaOH) pour la
désacidification, l’autre qui dose de l’acide sulfurique (H2SO4) pour l’acidification (Archive
DANONE, 2012).
-Coagulation / Floculation
Dans un premier temps, un coagulant (sulfate d’aluminium) est ajouté, un produit qui aura pour
effet de neutraliser la charge des particules colloïdales (responsables entre autres de la couleur et
de la turbidité) de façon à ce qu’elles ne se repoussent plus les unes des autres. Une fois cette
étape accomplie, un floculant ou aide coagulant (polymère) est injecté qui aura pour effet
d’agglutiner toutes les particules devenues neutres, c’est-à-dire les rassembler ensemble pour
qu’elles forment des flocons assez gros pour faciliter leur évacuation après flottation. Il faut
noter que la coagulation n’est correcte qu’à l’intérieur d’une zone de pH bien déterminée (un pH
compris entre 6,30 et 7,20 pour le sulfate d’aluminium) (Archive DANONE, 2012).
-Flottation
La flottation s’effectue dans le clarificateur. Elle consiste à séparer les particules en suspension
dans l’eau en les fixant autour de bulles de gaz. A l’inverse de la sédimentation, les particules
remontent pour être concentrées dans une boue surnageant en surface. La mousse est par suite
récoltée par raclage et mise dans des bassins à boues. Le dégagement d’air dissout est obtenu par
détente d’une eau pressurisée produit par un saturateur. L’eau débarrassée des matières en
suspension sort claire du clarificateur. Elle est déversée dans le collecteur principal à la sortie de
la STEP, doté d’un préleveur automatique pour l’analyse des eaux au laboratoire. Puis cette eau
sera déversée dans le milieu naturel (Archive DANONE, 2012).
-Décantation et centrifugation des boues
Les boues ainsi sorties légères et fraiches flottent toujours même dans le bassin à boues, avant
toute séparation, on les laisse d’abord décanter puis la centrifugeuse rotative élimine l’eau qui
reste des boues et réduit leur volume. Ces boues ont alors un aspect pâteux. Les boues traitées
seront stockées dans des citernes puis évacuer vers la décharge publique pour incinération. L’eau
extraite des boues est déversée dans le collecteur principal à la sortie de la STEP puis vers le
milieu naturel. Si l’eau à la sortie n’est pas assez claire elle ne sera pas rejetée vers le milieu
naturel mais sera reconduite vers le bassin tampon pour la recycler (Archive DANONE, 2012).
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