Chapitre I
Généralités
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Sur les côtes Algérienne elle cohabite avec l'espèce Perna perna et forme des bancs naturels,
dans des zones assez agitées (Boukhroufa, 1987 in Bensam et Behloul, 2009).
Figure 8 : Répartition géographique de la Mytilus galloprovoncialis
(Lamarck, 1819).( www.sealifebase.org)
I-6-2-Répartition bathymétrique:
Fixée par son byssus sur des fonds très variés durs (rocheux graveleux) ou même meubles
(sableux, vaseux), dans zone littorale et à faible profondeur, elle forme souvent des
communautés denses (Poutiers, 1993 in Bensam et Behloul, 2009). Elle subit les changements
extrêmes des conditions environnementales (température, salinité, nourriture, exposition a
l'air. La limite de distribution de moule dans la zone intertidale serai principalement déterminé
par la durée d'exposition a l'air et a l'importance de dessiccation auxquelles elle est soumise.
I-7 -Les déférents modes d’élevages :
I-7-1-La culture sur bouchots :
Un bouchot est une ligne de pieux plantés dans le sol. Les moules sont captées sur ceux qui
sont situés le plus au large (bouchots à naissain) puis transportées, au fur et à mesure de leur
croissance, sur les pieux plantés plus près de la côte (bouchots d'élevage) (Marteil, 1979).