Chapitre I
Généralités
17
I-5-9- Respiration :
Les échanges d’oxygène se font par l’intermédiaire des branchies. L’eau chargée en oxygène
dissous pénètre dans la cavité palléale via le siphon inhalant. Elle est filtrée par les filaments
des deux paires de branchies lamelleuses avant d’être évacuée par le courant exhalant.
Lorsque la moule se retrouve à l’air libre, elle ferme sa coquille et passe à une respiration
anaérobie (Cahen, 2006 ; Rouane-Hacene, 2013).
La consommation d’oxygène varie beaucoup suivant plusieurs facteurs: température de l’eau
activité ciliaire, âge, alimentation etc. Des mouvements alternatifs de fermeture et d’ouverture
des valves d’amplitude généralement faible où assez grande se produisent naturellement pour
favoriser la respiration. Lorsque la moule ferme ses valves la respiration s’arrête, mais dès
qu’elle les ouvre la respiration reprend (Grassé, 1960).
Figure 7 : Système respiratoire chez la moule (MPO, 2003 in Rouane Hacene, 2O13)
I-6-Ecologie
I-6-1-Habitat et répartition géographique :
Selon (Lubet, 1959), Mytilus galloprovincialis est dite lusitano-mauritanienne, elle est
présente en Mer Noire, en Adriatique, en Méditerranée, sur les côtes du Portugal, les côtes
atlantiques de l’Espagne, de France, en Manche occidentale, elle est récoltée aussi en Grande
Bretagne (Lubet, 1973). Sur les côtes de l’atlantique Marocain, elle est présente à partir de la
baie d’Agadir (Naciri, 1998). Mytilus galloprovincialis est présente aussi à L’Ouest de
l’Afrique du Sud (Crant et Chery 1985, in Chebab, 1996), sur les côtes Japonaises (Hosomi,
1978 in Djediat, 1993), la nouvelle Zélande et la Californie (Mcdonald et Koehn, 1991 in
Naciri, 1998).
Généralités
17
I-5-9- Respiration :
Les échanges d’oxygène se font par l’intermédiaire des branchies. L’eau chargée en oxygène
dissous pénètre dans la cavité palléale via le siphon inhalant. Elle est filtrée par les filaments
des deux paires de branchies lamelleuses avant d’être évacuée par le courant exhalant.
Lorsque la moule se retrouve à l’air libre, elle ferme sa coquille et passe à une respiration
anaérobie (Cahen, 2006 ; Rouane-Hacene, 2013).
La consommation d’oxygène varie beaucoup suivant plusieurs facteurs: température de l’eau
activité ciliaire, âge, alimentation etc. Des mouvements alternatifs de fermeture et d’ouverture
des valves d’amplitude généralement faible où assez grande se produisent naturellement pour
favoriser la respiration. Lorsque la moule ferme ses valves la respiration s’arrête, mais dès
qu’elle les ouvre la respiration reprend (Grassé, 1960).
Figure 7 : Système respiratoire chez la moule (MPO, 2003 in Rouane Hacene, 2O13)
I-6-Ecologie
I-6-1-Habitat et répartition géographique :
Selon (Lubet, 1959), Mytilus galloprovincialis est dite lusitano-mauritanienne, elle est
présente en Mer Noire, en Adriatique, en Méditerranée, sur les côtes du Portugal, les côtes
atlantiques de l’Espagne, de France, en Manche occidentale, elle est récoltée aussi en Grande
Bretagne (Lubet, 1973). Sur les côtes de l’atlantique Marocain, elle est présente à partir de la
baie d’Agadir (Naciri, 1998). Mytilus galloprovincialis est présente aussi à L’Ouest de
l’Afrique du Sud (Crant et Chery 1985, in Chebab, 1996), sur les côtes Japonaises (Hosomi,
1978 in Djediat, 1993), la nouvelle Zélande et la Californie (Mcdonald et Koehn, 1991 in
Naciri, 1998).