Chapitre I
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Les crevettes sont des crustacés, dont le corps est comprimé latéralement et muni de
cinq paires d’appendices abdominales, appartenant à l’ordre des Décapodes.
Figure 2 : Parapenaeus longirostris (Lucas, 1846)
II.2.Répartition générale et habitat
L’aire de distribution de Parapenaeus longirostris est étendue, elle se retrouve dans tout
le bassin méditerranéen, elle est également répandue dans l’Atlantique oriental ; de l’Angola
au Portugal et dans l’Atlantique occidental ; des Guyanes au Massachusetts (USA) (Holthuis,
1987 in Ainouche, 2009). Elle fréquente les fonds de vases et de sables, elle est
essentiellement exploitée par les chalutiers.
Parapenaeus longirostris est une espèce demersale qui vit sur des fonds de vases plus ou
moins sableuses. En Algérie, elle évolue au niveau du bord supérieur du plateau continental à
partir de 100 mètres de profondeur. Elle est fréquente et abondante entre 150 et 300 mètres de
jour et de 100 à 300 mètres de nuit, en tenant compte de cette répartition, cette espèce se
trouve bien exploitée en Algérie, car elle se situe sur les zones de pêche les plus fréquentées
(Grimes et al ., 2004).
II.3. Pêche de l’espèce en Méditerranée
La crevette rose fait l’objet de pêche artisanale au chalut dans toute la Méditerranée.
Cette activité revêt une grande importance économique en Italie, en Espagne, au Maroc, en
Algérie, en Tunisie et à Chypre. En France, cette espèce est très faiblement représentée dans
les captures.