Généralités
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laquelle l’eau circule (Delemarre, 2009).Ces deux lobes sont généralement soudés en avant et
dorsalement, Ventralement ils sont séparés et laissent sortir un pied et le byssus.
2.3.4. Les muscles adducteurs
Deux muscles adducteurs dont l’antérieur est réduit, s’oppose à l’action mécanique du
ligament par leur contraction ils ferment la coquille. Chez la plupart des bivalves, ces muscles
sont composés de deux parties distinctes : une partie vitreuse, translucide, faite de fibres
striées à contraction rapides mais de courte durée et une partie nacrée, plus opaque, faite de
fibre lisses à contraction lente et durable.
2.3.5. Les branchies
Elles sont au nombre de deux, reliées à la masse viscérale par l’intermédiaire de l’axe
branchial, chaque lame branchiale est formée de filaments disposés parallèlement et pourvus
sur leur bord libre de cils vibratiles qui créent un courant entrant l’eau. Les branchies jouent
un double rôle chez Mytilus galloprovincialis, elles serrent à la fois pour la respiration et la
rétention des particules alimentaires. Ce sont elles qui créent les courants de l’eau sans lequel
le mollusque ne peut vivre (Marteil, 1976).
2.3.6. Le pied et le byssus
Le pied permet le déplacement, il peut se replier sous l’action de deux muscles rétracteurs. A
la base se trouve la glande du byssus, qui synthétise des filaments qui fixent la moule à son
substrat. Une fois sont sécrétés, les filaments se solidifient au contact de l’eau de mer
(D.cahen, 2006).
Figure 6 : Anatomie de la moule (Encarta, 2010).
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laquelle l’eau circule (Delemarre, 2009).Ces deux lobes sont généralement soudés en avant et
dorsalement, Ventralement ils sont séparés et laissent sortir un pied et le byssus.
2.3.4. Les muscles adducteurs
Deux muscles adducteurs dont l’antérieur est réduit, s’oppose à l’action mécanique du
ligament par leur contraction ils ferment la coquille. Chez la plupart des bivalves, ces muscles
sont composés de deux parties distinctes : une partie vitreuse, translucide, faite de fibres
striées à contraction rapides mais de courte durée et une partie nacrée, plus opaque, faite de
fibre lisses à contraction lente et durable.
2.3.5. Les branchies
Elles sont au nombre de deux, reliées à la masse viscérale par l’intermédiaire de l’axe
branchial, chaque lame branchiale est formée de filaments disposés parallèlement et pourvus
sur leur bord libre de cils vibratiles qui créent un courant entrant l’eau. Les branchies jouent
un double rôle chez Mytilus galloprovincialis, elles serrent à la fois pour la respiration et la
rétention des particules alimentaires. Ce sont elles qui créent les courants de l’eau sans lequel
le mollusque ne peut vivre (Marteil, 1976).
2.3.6. Le pied et le byssus
Le pied permet le déplacement, il peut se replier sous l’action de deux muscles rétracteurs. A
la base se trouve la glande du byssus, qui synthétise des filaments qui fixent la moule à son
substrat. Une fois sont sécrétés, les filaments se solidifient au contact de l’eau de mer
(D.cahen, 2006).
Figure 6 : Anatomie de la moule (Encarta, 2010).